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「生薑」是人們熟悉和常用的佐食調味佳品,除食用外,它還有很多藥用功效。
民諺就素有「家備小姜,小病不慌」的說法。
其實,在日常生活中,一碗「熱姜水」就可以預防和治療多種常見病症。
製作方法
①最好選擇帶皮的新鮮生薑,洗淨,切2-3片。
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②把切下的生薑片切成末,儘量切碎。
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③把薑末放入杯子裏,倒入開水,等五分鐘後使姜的味道完全滲到水裏,
即可飲用;或者用鍋將水燒開,放入薑片,轉小火煮5~10分鐘即可使用。
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熱姜水能治療哪些病症?
1、牙周炎、齲齒
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用熱姜水代茶漱口,每日早、晚各1次,對保護牙齒、
預防和治療齲齒頗為有效;也可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用,每日2~3次。
2、風寒感冒、頭痛
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姜味辛、性微溫,具有發汗解表、溫肺止咳、解毒的功效,主治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽等病症。
方法:熱姜水泡腳。將雙腳浸於熱姜水中,以能浸到踝骨為宜。
浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋,並不斷添加熱水,浸泡至腳面發紅為止。
3、腰肩疼痛
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姜水可以溫中驅寒、疏通經絡,對於因天寒常犯的腰腿痛、膝關節痛,能發揮很好的療效。
方法:在熱姜水中加入少許鹽和醋,用毛巾浸水擰乾,敷於患處,反覆數次,
可使肌肉由張變弛、舒筋活血,大大緩解疼痛。
4、面部暗瘡
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用熱姜水清洗面部,每天早、晚各1次,持續約2個月,暗瘡就會減輕或消失。
此法對雀斑及乾燥性皮膚等亦有一定的治療效果。
5、陽痿腎虛
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自古以來,中醫就有「男子不可百日無姜」之語,姜可以起到助陽、治療腎虛陽痿的功效。
飲用生薑枸杞茶,可以治療由於腎陽虛引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。
方法:將適量生薑與枸杞一起放入鍋內,加水兩碗,大火煮至沸騰,然後轉中小火,
當收至只有一碗水時加紅糖,再煮5分鐘即可飲用。
6、咽炎咳嗽
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飲用白蘿蔔蜂蜜姜水。姜是散風寒、止嘔下氣的常用藥,白蘿蔔味辛、甘,有清熱生津、
化痰止咳等作用;蜂蜜有潤燥止咳的作用,因此,三者共用可以祛寒宣肺、祛風止咳。
方法:取白蘿蔔5片,姜3片,紅棗3顆,蜂蜜30克。
將白蘿蔔、薑片、紅棗加水適量後煮沸,去渣,加蜂蜜調勻即可,趁溫熱服下。