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如何弄乾葉子並用於裝飾工藝品

如何把葉子弄乾

人們通常會把葉子弄乾,用來裝飾工藝品,或者將其當做香料用於烹調食物。弄乾葉子的方法有很多,因此你可以花時間去整理這些方法,並從中找到對於你而言最合適的方法。幸運的是:弄乾葉子所需的工具大多都比較容易獲取,你在家就可以找到這些工具啦。

步驟

弄乾葉子並用於裝飾工藝品

如果不需要讓葉子保持平坦,那麼你可以將葉子風乾。將葉子放在淺口容器里或者將其紮成一束。將葉子暴露在陽光下直射幾天,並每隔一兩天檢查一次,看看葉子是否幹了。陽光會讓葉子變干,但葉子的邊緣可能會變卷。變卷的葉子很難用於裝飾工藝品了,不過對於乾花束來說,它們是很合適的。

以Dry Leaves Step1為標題的圖片

如果你想保存綠色、天然、完整的葉子,那麼不要讓葉子受到陽光直射。陽光直射會讓葉子褪色,進而變得沒有活力。

從風扇或窗戶吹出來的風可以讓葉子幹得更快。

用這種緩慢但卻簡單的方法將葉子壓平、壓干。將一片大葉子或者幾片小葉子夾在兩張紙巾之間,並確保葉子之間不會發生重疊。打開一本較大的書本(例如百科全書),並將剛剛包着葉子的紙張夾在中間。合上書本,然後將它放在某個不礙事兒的地方。你可以在書本上放幾本其他書本或者放些又穩又重的東西。每周檢查一次,看看葉子是否變干;如果你覺得紙巾有點濕,那麼你需要把紙巾換掉。

以Dry Leaves Step2為標題的圖片

如果葉子被雨水淋濕過,那麼你要先用紙巾將它們擦乾。如果葉子特別濕,或者你擔心葉子會給書本染上顏色,那麼你要多用幾層紙巾。[1]

當在同一本書上弄乾多片葉子的時候,每片葉子之間至少間隔1/8英寸(3毫米)的厚度,這樣每片葉子才能得到足夠的壓力。[2]

用壓花機可以讓葉子幹得快一些。你可以購買一個足夠大的壓花機來弄乾葉子,也可以自己用膠合板和紙板來製作壓葉子大的工具。相對於簡單地將樹葉夾在書本來說,這些東西更為昂貴,也費材料,但這些東西卻可以提供良好的通風條件,進而加快葉子的乾燥速度。[3]

以Dry Leaves Step3為標題的圖片

將葉子從兩張紙巾之間分離出來。將這些紙巾放在兩張吸墨紙中間(或者放在另外幾層紙巾中間)。將壓花機打開,並將這一整疊東西放在裏面,然後合上壓花機並將其縮緊。每隔幾天檢查一次,將濕紙巾換掉;同時看看葉子是否變干。

用微波爐將大片、厚實的葉子快速弄乾。將一片厚葉子放在兩張紙巾之間,並將它們放在微波爐安全盤(專用盤)里。將這個安全盤和一小杯水放到微波爐里,然後烘烤30秒鐘[4]。如果葉子還沒變干,那麼再次用微波爐烘烤10秒鐘。在每次微波烘烤的間歇期,拿出葉子檢查一下(看看它是否變干)。[5]

以Dry Leaves Step4為標題的圖片

警告:微波烘烤容易使葉子着火,這就是為什麼這個方法只適用於烘乾大片的、厚實的葉子的原因。在微波爐里放一杯水有助於阻止這種情況的發生,因為微波產生的能量可以讓水加熱。

熨燙新鮮的葉子,讓它們保持顏色鮮艷。對於那些還沒有變色或者還沒有變乾的葉子來說,這種方法最為有效。但如果葉子的表面是濕的,那麼在熨燙之前,你需要先用紙巾將它們拍干。[6]將一片葉子放在兩張蠟紙之間,然後鋪一條毛巾在蠟紙的表面。加熱熨斗,然後讓熨斗在毛巾上熨燙2-5分鐘(或者知道邊緣變干)。之後翻轉蠟紙,重複剛才的步驟。

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警告:兒童熨燙葉子的時候,父母務必在旁邊看護,因為熨斗很可能會燙到小孩。

確保熨斗不是濕的,這樣它才不會產生水蒸氣。

一旦葉子熨燙好,將周圍一圈蠟紙剪掉,並剝掉每一層蠟紙。這可以使蠟留在葉子上,從而使葉子保持顏色鮮艷。[7]

將葉子浸泡在甘油和水中,這可以保護大片常綠樹葉的紋理。這種方法會使葉子變成棕色,但卻可以讓葉子長時間保持柔嫩、有彈性。這種方法對於寬葉常綠樹葉(例如木蘭)尤其有效。[8]將甘油和水按照1:2的比例混合在一起並裝在一個淺盤子裏。混合液不需要太多,足夠覆蓋一片葉子即可。將葉子浸泡在混合液里,確保整片葉子都浸在裏面。大概4天之後,這些葉子就可以用於裝飾工藝品了。或者,你可以讓它們浸泡上幾周時間,從而得以長久保留。[9][10]

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這種方法其實是讓甘油滲入到葉子裏去(用甘油取代葉子裏的水),這樣它就不會像水一樣蒸發掉。

如果葉子漂浮在液體表面,那麼你可以放一張紙板在葉子上或者放上其他東西(你不介意弄濕的東西),從而讓葉子沉下去。

如果液位低於葉子(即液體不能完全浸泡葉子),那麼你需要添加更多的甘油和水。

弄乾香草或者茶葉

將新鮮香草上的污垢沖洗乾淨。如果香草很新鮮,且看起來乾淨無塵,那麼你無需清洗它們。然而,如果你剛從花園將它們採摘起來,那麼它們很可能沾有灰塵和污垢。輕輕地用自來水清洗它們,然後將多餘的水甩干。

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在使用其他方法之前,將香草鋪開,讓水分自然蒸發。無論是你清洗過它們,還是它們採摘起來就是濕的,你都應當將葉子上的水弄乾。將它們撲在紙巾或者乾淨抹布上,直到葉子表面沒有水珠為止。

以Dry Leaves Step8為標題的圖片

將少量香草或者茶葉放在微波爐里烘乾。如果你想馬上使用香草,那麼你可以使用這種方法將少量香草弄乾。這個方法也適用於剛剛泡過的茶葉。無論是什麼材料,將小葉子或者香草的匹頭鋪開,並放在兩張干紙巾之間。將它們放到微波爐里加熱30秒鐘,直到它們變脆為止。微波加熱的時候,要密切關注燃燒的跡象。[11]

以Dry Leaves Step9為標題的圖片

多汁、多肉的香草,如薄荷、羅勒等,並不容易被微波烤乾,除非他們已經部分乾燥。[12]

將厚實、堅韌的香草掛在室內,讓它們慢慢變干。有些香草並沒有太多水分,你可以將它們紮成一束,並將它們倒掛起來;幾周之後,它們就會變干。如果可以的話,將它們掛在昏暗的室內,因為陽光會破壞香草的顏色和味道。[13]

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這類香草的葉子往往質地堅硬厚實,例如迷迭香香菜鼠尾草百里香等。

如果你想用這種方法弄乾柔嫩、濕潤的香草,那麼你需要將它們紮成一小束並放在紙袋子裏,然後將它們懸掛起來。在紙袋子底部戳個洞,然後將它們放在通風條件好的地方,這樣它們可以幹得更快,同時也比較不會長黴菌。[14]

用低溫烤箱將濕潤、柔嫩的香草烤乾。柔嫩、多汁的香草需要儘快弄乾,否則它們可能會長黴菌。將葉子從莖幹上摘下,然後將它們鋪在兩張紙巾之間,確保葉子之間不會重疊(沒有接觸)。如果需要的話,你可以疊上5層葉子(讓葉子和紙巾交替重疊)。把這些葉子放在烤箱的專用盤子裏,並將它們放入烤箱,然後將溫度設置到「最低」。

以Dry Leaves Step11為標題的圖片

調試烤箱——只要指示燈或者烤箱等亮起來就可以了。

這種方法所適用的香草包括羅勒鼠尾草月桂葉以及薄荷等。

當香草變得乾脆的之後,將它們儲存在密閉的容器里。在儲存或者烹調食物之前,用手指將香草碾碎。將乾脆的香草裝在密閉的容器里,並放置在陰冷、昏暗、乾燥的地方,這可以使它們儘可能長時間地保持香味。[15]

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干香草的味道比新鮮香草的味道更濃。如果某個配料里含有新鮮香草,那麼你可以用干香草代替它,用量只需新鮮香草的1/3;如果該香草是羅勒,那麼用量則需1/2。[16]

茶葉被浸泡之後,可以立即將其弄乾。前面介紹的微波烘乾法最為有效,因為你通常只有很少的量;此外,一個長時間的晾乾過程可能會導致黴菌滋生。就像使用干香草一樣使用干茶葉,或者你可以用干茶葉來掩蓋房間裏難聞的氣味。[17]

製作葉脈標本

選擇厚實且葉脈清晰可見的樹葉。製作葉脈標本的時候,你需要將大部分葉肉去除掉,僅留下網狀的葉脈骨架。對於這個項目而言,一片堅硬且不易彎曲的葉子是不錯的選擇。例如,你可以選擇秋季剛落下的楓葉或者橡葉,或者選擇蠟狀葉子(如常春藤或者木蘭葉)。[18][19]

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往鍋里倒一升水。如果你只有幾小片葉子,那麼你可以使用小一點的鍋。如果真的這樣的話,記得要相應地減少配料的量,或者使用下文所列配料的一半。

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戴上手套。你所製作的混合物可能會傷到你的手,所以在處理配料之前,你要帶上橡膠手套。在配料製作完成之後,記得將所有用過的器皿清洗乾淨(清洗器皿時候也要帶着手套)。

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添加一點小蘇打或碳酸鈉。這些化學物質通常可以在雜貨店或者藥店裏買到。無論使用哪種物質,兩勺(大約30克)的量就足夠了。[20]這兩種化學物質都可以讓葉子慢慢變成紙漿狀,然後僅留下莖幹和葉脈。[21]

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將葉子放入鍋中。你可以放入幾把葉子(甚至更多),只要讓鍋易於翻攪,且不會溢出水來就行。

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加熱湯鍋,讓葉子慢慢燉煮。你可以將溫度調到最低,讓它們慢慢燉煮;或者你可以先將混合液煮沸,然後再將溫度調低。儘量不要讓混合液沸騰。

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如果有條件測量溫度的話,儘量控制在華氏175度(80攝氏度)。

讓葉子慢慢燉煮,直到葉肉被煮爛,在這期間,你可以偶爾翻攪一下。燉煮的時間取決於葉子的厚度,這可能需要一整天的時間,也可能只需幾個鐘頭。偶爾輕輕翻攪一下鍋里的葉子,看看它們是否已經變軟,或者看看葉肉是否已經分離。

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由於水會沸騰蒸發,所以你需要往鍋里加水。你既可以往鍋里加水,也可以往鍋里添加蘇打溶液。大概每四個小時加一次水,這樣可以加快燉煮的進程。[22]

將煮爛後的葉子轉移到冷水鍋里。執行這個步驟的時候,玻璃烤盤將大有用處,因為它可以讓你看到自己在做些什麼。[23]用鍋鏟或者其他器皿小心地將葉子轉移到烤盤上,注意,不要讓葉子疊在一起。

以Dry Leaves Step20為標題的圖片

使用小硬刷將剩餘的葉漿清除掉。燉煮後的葉子應當是薄薄的一層(即葉子上鋪着一層薄薄的葉漿)。溫柔而耐心地將這一層葉漿清除掉,只留下一些葉脈網架或者一層透明的薄片(具體呈現什麼形狀,要取決於葉子的類型)。

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在這過程中,你可能需要用涓涓細流將葉子上的葉漿沖洗乾淨(有可能只需沖洗一次,也有可能要衝洗多次)。

帶上手套並清洗所有用過的材料。將鍋、攪拌用具以及其他與溶液接觸過的東西沖洗乾淨。使用肥皂盒溫水沖洗這些東西,同時記得帶上手套。

以Dry Leaves Step22為標題的圖片

將葉子弄乾。你可以將它們放在紙巾上,讓它們自然風乾;也可以使用壓花機將它們弄乾。一兩天之後,你將看到它們獨一無二的外形,並且可以用它來裝飾工藝品。由於這些葉子是透明狀的,所以它們十分適合放在玻璃表面。

以Dry Leaves Step23為標題的圖片

小提示

當使用熨斗熨燙葉子的時候,使用某種材料作為分隔層,並將其放在葉子和熨斗之間,同時鋪一層蠟紙在葉子表面。廚房毛巾非常有效,因為它不會抑制熱量的轉移,同時它還可以使蠟紙創造出一個密閉的空間,進而將葉子完全壓平。此外,毛巾還可以阻止蠟渣堆積在熨斗表面。

你可以在大多數藥劑店或者部分食雜店裏買到甘油、小蘇打或者碳酸氫鈉等東西。

警告

務必密切關注在微波爐內烘烤的葉子。如果它們開始冒煙,或者顏色開始變黑,那麼馬上關掉微波爐。如果葉子的其它部分還沒幹,那麼請使用其他方法,例如用擠壓法將剩餘部分弄乾。

你需要準備

紙巾

厚書本或者

甘油和水或者

微波爐或者

熨斗和蠟紙或者

陽光

製作葉脈標本你要準備

烹飪鍋

小蘇打或者碳酸氫鈉

玻璃烤盤

鍋鏟和/或其他攪拌用具

小刷子

責任編輯: 宋雲  來源:wikihow 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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