北方的人有福啦~暖氣上放盆水變成簡易加濕器其實只算是基礎版暖氣利用法，今天就教大家如何用暖氣烘桔皮、山楂、苦瓜等小食材，化食用為「藥用」!烘陳皮藥店的陳皮太髒了，清洗桔皮的第一遍水渾到看不清盆底，乾脆自己在家做。買回桔子後都用鹽搓一遍，還用熱水燙燙，剝下桔子皮後放暖氣上，一晚上就烘乾了!
海慈醫院保健科副主任魏陵博：藥用陳皮嚴格說來應該是廣東、湖北產的桔子製成，藥用價值高，咱們從市場上買的桔子剝皮烘乾後雖說藥用價值低一些，但也可以用，最好是放一兩年後再用，這才是「陳」皮，為的是去新鮮桔皮的燥氣。
陳皮確實有理氣化痰的功效。如果感覺咳嗽痰多，就抓一把陳皮當茶泡着喝。烘山楂片總覺得外面賣的山楂片不太好，看着髒髒的，有些還帶蟲眼。買幾斤山楂，洗得乾乾淨淨，攔腰橫切，一掰兩半，核用手一摳就去掉，再切兩三毫米厚的片。放在暖氣上，12個小時就烘乾了。
海慈醫院藥劑科副主任白小英：藥店的山楂其實是炒制過的，為的是祛寒涼之氣，市民們切片烘乾也能湊合用。
山楂片消食的作用很強大，尤其適合吃肉吃頂了的情況，它也確實有活血降脂的功效，每天抓四五片代茶飲就可以。胃功能不好易反酸的人儘量少用。烘苦瓜干買來苦瓜，洗淨後縱向一剖為二，去掉籽切片。切好的苦瓜片(約半厘米厚，不要太薄)鋪在烘焙用的鋁箔紙上再放到暖氣片上，這樣比較乾淨。大約七八個小時，苦瓜干已經完全乾透了。
海慈醫院保健科副主任魏陵博：這個季節，大家吃的肉比較多，又愛涮個火鍋，很容易上火。
苦瓜瀉心火的效果不錯，舌頭長瘡、燥得睡不着覺的人都可以喝一點苦瓜干泡的茶。
但苦瓜畢竟是寒涼之物，最好別喝太多，一次泡個兩三片，能嘗到苦味就可以了。烘山藥片買根山藥，刮皮洗淨，同樣切兩毫米左右的薄片上暖氣烘乾，經過一晚上的時間山藥片都「扭曲」成脆脆的樣子，即使用擀麵杖也可以碾成粉末。如果把山藥蒸熟烘乾後打粉，「賣相」直接秒殺超市貨!
海慈醫院保健科副主任魏陵博：山藥是能夠補脾補腎的好食物，如果將山藥干(或碾成粉)炒黃，健脾功效會增強一些。
對於不愛吃山藥的人，打粉加到稀飯吃的方法還是挺好的。
烘水果乾蘋果乾、草莓乾等脆果乾是時下最受歡迎的零食，這些果乾也可以用暖氣烘出來!有人擔心：加熱破壞水果營養成分了嗎?
中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅：水果中怕熱的營養素無非是維C、維生素B族，而蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等常見水果中這兩種營養素含量很低，胡蘿蔔素和番茄紅素等脂溶性物質是不怕100℃加熱的，礦物質和膳食纖維也不會因為加熱而損失。
暖氣的溫度遠遠達不到100℃，看來用暖氣來烘蘋果乾、梨乾、桃干、香蕉乾等是可行的。
