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性格決定口味,口味決定性格





  早在兩千多年前,醫學家就發現營養與人的性格有關。在古老的希臘,凱波克拉蒂斯首次創造了氣質學說,將人的性格分為多血症、神經症、黏液質、膽汁質4大類。他認為人的性格依本身各種體質含量的多少而定。加上後天環境的影響,如氣候、風土、勞動、修養、飲食習俗、食物結構等諸多條件的相互制約,奠定了人的各種性格。口味和性格到底有什麼樣的聯繫呢?

  味道篇

  喜歡吃清淡食物

  性格特點:注重交際,善於接近別人,個性隨和,但獨立性不強,不願意單槍匹馬地行事。

  營養原因:喜食清淡的人往往新陳代謝相對較慢,因此不屬於思維特別活躍的類型,處事多能泰然處之,但缺乏統帥才能和決斷力。

  生理提示:日常生活中清淡的飲食值得提倡。但過少糖分與鹽分的攝入可能引起食欲不振和消化不良。

  喜歡吃酸

  性格特點:有事業心,但性格孤僻,不善交際,遇事愛鑽牛角尖,沒有知心朋友

  營養原因:酸性食物多含有較高的非金屬元素,如硫、氯、磷等。正常人體的血液應為弱鹼性,血液如呈偏酸性,不利於人的正常思維活動。過多的酸性食物的攝入形成的「酸性體質」極有可能是性格孤僻甚至「孤獨症」的直接成因。

  生理提示:愛吃酸味,懷孕常是第一個聯想,但肝、膽功能不佳,也會偏愛酸味。

  喜歡吃鹹味食品

  性格特點:待人接物穩重,有禮貌,做事有計劃,埋頭苦幹,但比較輕視人與人之間的感情,有點虛偽。

  營養原因:鹽類富含金屬元素,如鈉、鉀、鈣、鎂等陽離子,金屬離子是神經傳導的重要遞質,也可以說是理性思維活動的重要環節,因此喜歡高鹽食物的人更具工作的計劃性和條理性,但往往感性思維不夠,因而相對比較冷漠。

  生理提示:口味重,愛吃鹹的人,可能是體內缺碘。吃太多鹽,易高血壓、腎臟病。要攝取碘質,可改由海苔、海鮮中取得,日常生活宜采低鹽分飲食為佳。

  主食篇

  喜歡吃大米

  經常自我陶醉,孤芳自賞;對人對事處理得體,比較通融,但互助精神差。有點自得其樂,常自我陶醉,且不愛幫助別人。

  喜歡吃麵食

  能說會道,對事物容易渲染,意志不很堅定,容易喪失自信。

  喜歡吃煮、燉食

  性格溫和,和誰都談得來,常富於幻想,但不願表現自己。

  喜歡吃烤製品的人

  比較專心致志,上進心強,性情急躁,欠溫和,愛出主意但又缺乏當機立斷的氣魄。

  喜歡吃油炸食品的人

  勇於冒險,有干一番事業的願望,但受到挫折,即灰心喪氣。

  喜歡吃生冷食的人

  對大自然有濃郁的興趣,比較堅強,但不願表現自己,不太好接近。

  喜歡吃醬菜的人

  較穩重,善於埋頭苦幹,做事有計劃,一般不太看重人與人之間的感情。相反不喜歡吃醬菜的人多富於親人的感情,沒有架子,容易接近,有鑽研精神,且能吃苦,興趣易因受挫折而消失。

責任編輯: 陳柏聖  來源:中國食品產業網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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