巴西警方16日表示接獲電話，得知中國進口魚非法灌水或添加化學物質，讓魚變得更重以賣得更高價錢。 警方聲明中表示，巴西南部聖卡塔琳娜州的農業部稽查員發現，當地店家販售加工過的明太鱈、白鱈和其他魚類。 警方表示，這些魚被注射「水和化學物質，讓魚提高售價」。聲...

有些人喜歡吃肉，有些人喜歡吃海鮮，我就是特別喜歡吃海鮮，而討厭吃肉的那種人。有一次請朋友去餐館吃飯，我叫了一桌子海鮮後，朋友才告訴我說從來不吃海鮮。我呆住了：這個世界上還有不喜歡吃海鮮的人？！

俄羅斯鱘魚產業聯合會主席諾維科夫：中國魚類養殖業普遍使用我們都不知道成份的魚食，能夠使魚快速生長。中國養殖出來的7歲的鱘魚個頭要比其他國家的同齡鱘魚大很多。與此同時，其他國家正常飼養的鱘魚最早是在7歲到8歲的時候才開始產生魚籽，而中國人飼養的鱘魚很早就開始產卵，這使我們不得不認為他們在餵養過程中使用了不知名的激素。「除了飼養過程之外，他們在生產和運輸過程中為了更長時間的保存魚子醬，還添加了防腐劑」。

聯合國早前對北韓實施新經濟制裁，懲罰平壤在去年9月進行第五次核試，其中美國、日本和南韓更推出額外的商品禁制措施。但在中國鄰近北韓邊境的吉林省延吉市，有商販直認海產是來自北韓。

蝦最常見的海鮮品種。因為簡單好做、味道鮮美深受大家的喜愛。小編今天整理了好多好多關於蝦的做法跟大家分享~~~快快動手做起來吧！1.黃金鳳尾蝦食材：500g基圍蝦、適量油、適量鹽、適量麵包糠、適量玉米澱粉、1顆雞蛋、適量黑胡椒粉、少許白醋做法：1.蝦清洗乾淨...

中國是世界上海鮮（包括蝦）出口的第一大國，但是它有一個巨大的問題，就是抗生素使用過量，其威脅到全球安全。 中國是世界上海鮮（包括蝦）出口的第一大國，但是它有一個巨大的問題，就是抗生素使用過量，其威脅到全球安全。環保網站《TreeHugger》報導說，有...

俄羅斯漁業信息中心負責人亞歷山大•薩維利耶夫對此表示：「那些大蝦都是人工養殖的，並用各種化學添加劑餵出來的，而俄羅斯的海產品都是自己從純天然生態的乾淨海洋里捕撈的，雖然有些品種個頭比餵養出來的要小，但味道更好，更有營養。」

自從日本福島核事故之後，中國消費者一直很擔心進口日本海鮮是否受過污染。8月21日，青島海關公佈了一起海鮮走私大案，查獲水產品5000噸、案值高達2.3億元，引發輿論關注。有報道稱，這批水產品中的一部分正是來自日本「福島附近海域」。 隨後，各地檢驗檢疫部門...

彭博社報導說，這是一個可怕的前景：在2015年，中國海鮮消費量佔據全球的35%。駛向深海捕撈不是一個真正的解決辦法；南海的漁業資源已經比五十年代下降了95%。如果北京當局不希望亞洲漁民遭遇它自己漁民的同樣命運，它必須思考如何創造一個可持續性的食品供應鏈。

對於癌症，最好的辦法是預防，而預防癌症，最好從我們的飲食做起。根據研究，多吃海鮮的人比一般人的發病率低30%以上！ 1.鮑魚 經藥理實驗證實有較強的抑制癌細胞生長的作用。 鮑魚又名鰒魚、石決明肉、鏡面魚、明目魚和大鮑等。科學家發現鮑魚肉有一定的抗癌作用...

海鮮不是膽固醇很高嗎？什麼時候還能降膽固醇？別再誤會海鮮了！營養師指出，吃海鮮的時候，只要避開內臟部位，就不必擔心攝取過多膽固醇。更令人驚喜的是，海鮮富含不飽和脂肪酸、牛磺酸、葉酸等成分，都有降低膽固醇的功效！ 內臟膽固醇高　其他部位安心吃 膽固醇來自於...

對於癌症，最好的辦法是預防，而預防癌症，最好從我們的飲食做起。根據研究，多吃海鮮的人比一般人的發病率低30%以上！下面就是給大家整理出來的八大海鮮類癌症克星！ 1 鮑魚 經藥理實驗證實有較強的抑制癌細胞生長的作用。 鮑魚又名鰒魚、石決明肉、鏡面魚、明目...

1、銀魚 （網絡圖片） 銀魚體內含有非常多的鈣能有效地預防結腸癌和直腸癌的發生 ▴醫學科學家稱之為〝長壽食品〞。銀魚體內含有非常多的鈣，為魚類之冠。假若常常地食用含有非常豐富的鈣質的食品，能有效地預防結腸癌和直腸癌的發生。 2、乾貝 （網絡圖片） 干...

海鮮不僅味道鮮美，且營養豐富。但要提醒喜歡吃海鮮的朋友！海鮮有死角，吃着需謹慎！螃蟹【哪裏不能吃】螃蟹有三個東西不能吃!(1)蟹腮：在螃蟹殼內，形狀像牙，柔軟;(2)蟹腸：裏面有蟹的排泄物，掰開蟹身之後，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西連着蟹胃，要取掉;...

每個回國探親的華人都有着一個強烈的吃貨夢，尤其是我，而每個朋友網友微友給我的留言都是〝來XXX不?我請你 吃飯〞，讓我更是有了吃白食吃遍全中國的嚮往。可我把照片往朋友圈裏一分享，一些留言讓我立馬食慾全消：〝別吃帶餡的，說不準是什麼肉。〞〝別點那些用麻辣湯料的，裏面可能有地溝油。〞〝吃海鮮一定要買活的，看廚師下鍋，否則會換包喲〞。〝顏色鮮艷的食物別吃，可能刷了色素喲〞。〝最好別在外面吃飯，碗筷食品都不衛生啊。〞

一年中的夏秋季節，最是魚肥蟹美價廉時。不過，豐富的食材有了，會不會吃也是個大問題。就拿海鮮該與什麼搭配，不該與什麼搭配來說，需要講究的地方就不少。忌與啤酒同吃。這幾乎是吃海鮮最不健康的搭配方法，卻又是大家最樂在其中的。海鮮是高蛋白食物，會與啤酒中的核酸形成...

大多數人談〝癌〞色變。其實，你知道嗎?原來這8種海鮮是真正的〝癌症克星〞。 1、鮑魚 經藥理實驗證實有較強的抑制癌細胞生長的作用。 鮑魚又名鰒魚、石決明肉、鏡面魚、明目魚和大鮑等。科學家發現鮑魚肉有一定的抗癌作用。中國科研人員從鮑魚肉中提出了〝鮑靈素〞...

秋季已經到了，許多注重養生的人們開始忙碌起來，因為他們很清楚在秋季應該怎樣養生。可以，還是有很多人都不了解在秋季應該吃什麼，吃什麼最養生。甚至有些人盲目跟風，看別人都吃海鮮自己也去市場上買海鮮，然而，海鮮也是有養生學問的。 秋季，是海鮮盛行市場的時候，幾...

(網絡圖片) 近來，因吃海鮮不當而引發痛風和腹瀉等胃腸道疾病的患者有增多趨勢。與肉類相比，海鮮的蛋白質含量高且脂肪含量低，味道鮮美又不油膩。然而，營養專家指出，海鮮雖好卻並非人人都適宜，吃海鮮也要多個心眼。 四類疾病患者需遠離海鮮 糖尿病 胰島素是人體...

夏秋交替戶外活動特別多，同時也是海鮮漁貨出產豐富的時期，海鮮品種繁多、味道鮮甜，讓人忍不住多吃幾頓。但是，有關專家指出，海鮮雖然含有豐富的物質營養，但是不宜暴吃。而且吃海鮮也是有講究的，你真的會吃海鮮嗎? 海鮮吃前怎麼處理 海魚：吃前一定要洗淨，去淨鱗...