反觀中國，2012年11月習近平在中共十八屆一中全會上當選中共中央總書記，不久即提出糧食安全理論。2012年中國糧食（包括穀物、大豆等）進口量總計8025萬噸，進口額421.4億美元，以2012年中國全年糧食產量約5.9億噸來計算，進口量占糧食總產量的比重接近14%[6]。2021年中國糧食進口總量達到創紀錄的1.6億噸（2021年中國進口糧食16454萬噸，出口糧食331萬噸，淨進口糧食16123萬噸），佔中國當年糧食產量的26%[7]。
從2012年到2021年中國糧食進口量從8025萬噸增長到16123萬噸，整整翻了一番多一點；糧食進口量占當年糧食產量的比例從14%增長到26%[8]。
中國社會科學院農村發展研究所的一份報告說，到2021-2025年的「十四五」的期末，中國有可能出現1.3億噸左右的糧食缺口，其中穀物缺口約為2,500萬噸[9]。
習近平糧食安全理論中並沒有一套完整的指標體系，只有一般的定性表述，如穀物基本自給、口糧絕對安全。國家發展和改革委員會副主任、國家糧食和物資儲備局局長叢亮對「穀物基本自給、口糧絕對安全」的理解或解釋是：（2022年）糧食生產穩定發展。堅決守住18億畝耕地紅線，累計建成10億畝高標準農田，我國糧食生產實現了十九連豐，總產量連續8年保持在1.3萬億斤以上；口糧自給率在100%以上，穀物自給率在95%以上，人均糧食佔有量約480公斤，高於國際公認的400公斤糧食安全線，做到了穀物基本自給、口糧絕對安全[10]。口糧自給率在100%以上，穀物自給率在95%以上，這應該就是穀物基本自給、口糧絕對安全的數量化的指標。
下表是2021年中國糧食進口與產量的對比[11]。
圖6：2021年中國糧食進口與產量對比，圖片來源：河北省糧食和物資儲備局
除大豆不是穀物外，稻穀、玉米、小麥、大麥、高粱均是穀物。稻穀、玉米、小麥是中國的主要穀物，玉米進口量占產量的10%，小麥進口量占產量的7%，穀物基本自給的目標沒有達到。
2021年中國進口小麥977萬噸，穀物基本自給的目標沒有達到；2022年中國進口小麥996萬噸，穀物基本自給的目標依然沒有達到；2023年前9個月中國進口小麥1017萬噸，穀物基本自給的目標不可能達到[12]。
可見，口糧自給率在100%以上，穀物自給率在95%以上，這樣的指標在習近平的國家糧食安全理論中，並沒有什麼地位。習近平還是喜歡穀物基本自給、口糧絕對安全這樣的定性描述，或者說手上有糧、心中不慌這樣的大白話。
下面兩張表是2021年中國糧食進口分國統計以及美國、巴西、烏克蘭、阿根廷、加拿大、法國與澳大利亞對中國糧食進口數據[13]：
圖7：2021年中國糧食進口分國別統計，圖片來源：河北省糧食和物資儲備局
圖8：2021年6國對中國糧食進口數據分析，圖片來源：河北省糧食和物資儲備局
從兩張表中可以清楚看到，美國是中國糧食進口的最主要國家，其次為巴西、烏克蘭、阿根廷、加拿大、法國和澳大利亞。直至2021年俄羅斯對中國糧食出口的數量是很小很小的。但是在2023年這個情況就發生了很大變化。
2022年中國糧食進口總量達到14687.2萬噸，比2021年降低10.7%。但是進口金額比2021年增加10.5%。2022年中國糧食進口量佔中國當年糧食產量的21.4%[14]
2023年中國進口糧食的數據還沒有出來。但是一個很詭異的情況已經出現。根據中國海關總署的數據，2023年前8個月中國進口糧食10969.2萬噸，同比增長6.8%[15]。如果保持這個進口糧食的規模，2023年的中國進口糧食規模將達到16500萬噸，刷平或者打破2021年進口糧食的紀錄。但是到了2023年11月7日海關總署公佈了新的數據，1至10月中國進口糧食12993.2萬噸，同比增長7.3%[16]。糧食進口速度從同比增長6.8%變為7.3%，似乎速度加快，實際上是9月和10月的進口糧食速度是在減緩。通過人為地控制發佈的數據，到2023年年底中國進口糧食的總量不會突破2021年的紀錄，但事實可能並非如此。2023年中國糧食進口量佔中國當年糧食產量的比例將超過2022年，中國糧食供應對糧食進口的依賴度會再度回升。
圖9：2012年至2023年中國糧食進口數量變化，2023年糧食進口數量為筆者根據1月至8月以及1月至10月數據估算
二十世紀九十年代中期，中國糧食淨進口量為零，實現了糧食完全自給。2004年起開始有少量糧食進口。到2012年習近平上台時糧食進口量約為8000萬噸。到2023年中國糧食進口量比2012年翻了一番。這是執行習近平糧食安全理論的真實結果。
中國駐俄羅斯大使張漢暉在俄羅斯的《論據與事實報》上撰文稱，全球糧食生產、貿易包括定價權等都掌握在美西方國家及其糧商手中，包括中俄在內的發展中國家實際上並沒有多少話語權和影響力。美西方借炒作糧食安全達到提價牟利、維護霸權、遏制中俄的多重目的[17]。張漢暉硬是把中俄兩國捆綁在一起，向美西方國家挑戰，特別是在糧食市場上挑戰。中國從俄羅斯增加糧食進口，必然減少從美國的糧食進口，從而從中方出發，加速中美經濟脫鈎。無論從美國進口糧食還是從俄羅斯進口糧食，還是從其他國家進口糧食，都不能改變中國對世界糧食市場的依賴。誰來養活中國人？這個問題已經有了答案：依靠糧食市場。中國的糧食市場不能養活所有的中國人，則依靠世界糧食市場。中國人可以用其他優勢產品換取所需要的糧食。
俗話說，是騾子是馬，拉出來溜溜。用時髦話說，實踐是檢驗真理的唯一標準。2023年10月18日俄羅斯和中國簽署價值近257億美元的歷史上最大的糧食出口合同，這是用俄羅斯大規模出口糧食賺取外匯、中國大量進口糧食支付外匯的實踐，證明了普京的糧食安全學說比習近平的國家糧食安全理論更加高明。批准中俄最大糧食進口合同，是用糧食貿易支持了俄羅斯的經濟，支持了俄羅斯對烏克蘭的侵略，支持了俄羅斯對世界秩序的破壞，但是在客觀上對於國內民眾來說，是看空、做空、唱空、掏空習近平的國家糧食安全理論，是唱衰習近平的領導能力，是中共國家安全部門必須嚴打的對象。
注釋：
[1]徐向梅：經濟困境下逆勢發展的俄羅斯農業，歐亞經濟，2017年第3期，
[2]俄議員：俄4-5年後將完成全部糧食安全學說任務，sputnik俄羅斯衛星通訊社，2017年1月6日，https://sputniknews.cn/20170106/1021552132.html
[3]普京批准新版俄羅斯糧食安全學說，sputnik俄羅斯衛星通訊社，2019年12月27日，https://sputniknews.cn/20191227/1030359459.html
[4]俄羅斯有多少畝耕地……？轉自：中國經濟周刊，刊登在新浪網，2023年5月27日，https://finance.sina.cn/2023-05-27/detail-imyvfuev6613430.d.html
[5]同上
[6]張競怡：中國大米進口激增威脅糧食安全？人民網，2013年2月5日，http://finance.people.com.cn/n/2013/0205/c1004-20434376.html
[7]2021年我國糧食進口數據全方位分析，河北省糧食和物資儲備局，2022年3月14日，https://lswz.hebei.gov.cn/lysc/sczx/202203/t20220314_54193.html
[8]2021年我國糧食進口數據全方位分析，河北省糧食和物資儲備局，2022年3月14日，https://lswz.hebei.gov.cn/lysc/sczx/202203/t20220314_54193.html
[9]習近平為什麼總是強調糧食安全？這是一大軟肋，文章來源：美國之音，2023年12月26日，刊登在文學城網嗎，https://www.wenxuecity.com/news/2023/12/26/125338648.html
[10]記者杜海濤：做到穀物基本自給、口糧絕對安全，人民日報，2023年5月12日，https://www.gov.cn/govweb/lianbo/bumen/202305/content_6857368.htm
[11]河北省糧食和物資儲備局：2021年我國糧食進口數據全方位分析，2022年3月14日，https://lswz.hebei.gov.cn/lysc/sczx/202203/t20220314_54193.html
[12]2022年、2023年前九個月小麥進口量數據來自：劉慧：牢牢掌握小麥進口主導權，來源經濟日報，2023年10月26日，刊登在中華人民共和國農業農村部，http://www.moa.gov.cn/ztzl/ymksn/jjrbbd/202310/t20231026_6439147.htm
[13]河北省糧食和物資儲備局：2021年我國糧食進口數據全方位分析，2022年3月14日，https://lswz.hebei.gov.cn/lysc/sczx/202203/t20220314_54193.html
[14]邵海鵬：2022年糧食進口量較上年下降，進口佔國內糧食總產量21.4%，第一財經，2023年1月14日，https://m.yicai.com/news/101650453.html
[15]海關總署：2023年前8個月中國進口糧食10969.2萬噸，同比增6.8%，2023年9月8日，https://www.bonagrain.com/index.php?c=article&a=detail&id=900
[16]2023年10月中國進口糧食1048.4萬噸，生意社，2023年11月8日，https://www.100ppi.com/news/detail-20231108-2927782.html
[17]張漢暉：全球糧食危機的幕後黑手，俄羅斯《論據與事實報》，2022年6月29日，刊登在 中共外交部網，https://www.mfa.gov.cn/zwbd_673032/wjzs/202207/t20220704_10714935.shtml
