如今，越來越多的人開始吃早餐，正如俗話所說得「早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少」，作為全天中的第一餐，也是人體經過較長時間的睡眠後，所要進行的第一餐，不僅事關身體健康，還會影響全天的營養攝入、精神狀態。
所以，即使再忙碌也別把早餐忽略掉，但同樣的吃早餐是一方面，還有吃對早餐更重要。尤其這幾種誘人的早餐要少吃了，多吃容易堵塞血管，你還不注意嗎？
早餐圖省事，選擇「快餐」：
快餐確實很方便，如漢堡豆漿、速凍餛飩、熱狗等等，雖然也需要一定時間的烹飪，但由於都是超加工食物，為商家省事的同時，意味着營養價值相對較低，還會因為過高的熱量，增加肥胖、堵塞血管的危險。
並且，隨着年齡的增長，當腸胃功能越來越差後，再進食這樣的早餐，只會讓越來越擁擠的血管變得狹窄，或出現腸胃障礙。
早餐禁不住誘惑，選擇「高溫油炸類食物」：
在老北京地道的早餐中，要說最受歡迎的還是高溫油炸類食物，如油條、油餅等等，這類食物似乎讓人百吃不厭，除了會讓人對其上癮，其任何健康的食物經過油炸處理後，都容易遭到破壞。
在油炸的過程中，還會產生致癌物，包括世界衛生組織國際癌症機構已經提到的致癌物丙烯酰胺，還有苯並芘等多環芳烴化合物等。
對於本身有心腦血管疾病的人群而言，更易增加突發疾病，包括心梗、腦梗等，大家最好少吃或不吃為宜。
早餐為了方便，選擇「小零食」：
相信所有人對於甜食都沒有抵抗力，即使在忙碌的早上，或者是兩餐之間的加餐，甜食都是深深吸引人的美味，如蛋糕、餅乾、芝麻糊、拿破崙等等，這些食物都有着高脂肪高糖的特點。
在預防慢性疾病（糖尿病、高血壓、高血脂）上，若長期吃這樣的食物，極有誘發肥胖，增加慢性疾病的發生危險。而對於血管健康來說，這類食物會增加血管堵塞、動脈粥樣硬化的危險，讓血管衰老得更快，如變硬、出現斑塊等等。
最後，除了早餐大家要注意以外，保護血管健康，還需管理好生活習慣，如經常運動、飲食均衡、不吸煙不酗酒、不熬夜等，幫你延續生命。
