11 月 20 日,Nature Food 發表了一篇名為 Life expectancy can increase by up to 10 years following sustained shifts towards healthier diets in the United Kingdom 的文章。
文中表示,改善飲食結構,可使預期壽命增加 10 年以上。
研究表示,堅持健康的飲食模式,可以預防非傳染性疾病的進展,並影響預期壽命。
在同一人群中,從不健康飲食模式改變為「長壽飲食模式」,可以使男性和女性的預期壽命分別延長 10.8 和 10.4 年。
長壽飲食主要為全穀物、堅果和水果,以及減少含糖飲料、加工肉類的攝入。