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都說方便麵致癌?世衛組織闢謠:方便麵不是垃圾食品,也不會致癌

據相關數據統計發現,在2022年,我國方便麵產銷的現狀顯示,銷售量達439.9億份,可見,大家對其的喜愛度。相反,也有很多反派人員,認為方便麵是垃圾食品,甚至還有致癌的危險。

方便麵的快捷,備受喜愛:

要說能夠在短時間之內就能吃到的美味,又符合絕大多數人的口感,即便再眾口難調,也都深陷在其中無法自拔的美食,那就是非方便麵不可,更是現代生活中最或不可缺的快餐食品。

隨着相關廠家的發展,以及時代的進步,從必須有開水之後,在自熱包的加持下,只要身邊有水資源,就能夠成為加熱速食食品的一種方式。

就是這樣的美食,一直被人們是不健康的存在,包括在它身上的各種標籤,如「沒營養」、「32天也無法消化」、「鹽分高」、「含油量大」,所以方便麵常被妖魔化。

可很多人不清楚的是,早被多個專家證實,方便麵不是垃圾食品,且世界衛生組織也曾闢謠在生活中流傳較久的十大垃圾食品,都缺乏科學依據,並告訴大家沒有真正的「垃圾食品」,只有「垃圾吃法」,即不健康的飲食方式,對於致癌更沒有依據。

除此以外,還有其他關於方便麵的說法:

方便麵防腐劑多,人吃了需要32天甚至更長的時間消化?

錯!相比於其他的食物,方便麵的保質期還算比較長的,如麵餅都是油炸乾燥等方式,正因為水含量很低,微生物也很難再生長,本身的防腐劑還是比較少的,且都是符合國家食品標準的規定。

還有方便麵的碗裝材質,所採用的是聚乙烯淋膜紙塑複合產品替代,並不是聚苯乙烯,對身體健康無害,即便在加熱情況下,也是沒有影響的。

對於方便麵的營養,雖然整體下來不是很高,但也要比普通的膨化食品強很多,如果是裏面的食用油、食鹽,也可用相應的妙招解決。如麵餅有大量的油,可進行2遍操作,第1遍過掉麵餅上面的水,再按之前的步驟進行操作。

還有其中的粉包,切記一定要少放,在其他營養上,可加入額外的新鮮蔬菜、雞蛋、肉類,可幫助機體補充更多的營養,難道這樣的食物,你還說是所謂的垃圾食品嗎?未必言不過實了!

責任編輯: 王和  來源: 爆炸營養彭鑫蕊 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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