自古而今，人們苦熱久矣。消夏這件事，大伙兒奮鬥了幾千年，奮鬥到了空調、風扇、雪糕……
21世紀的我們甚至能在懷古遐想的時候，說說古人的風涼話。但別為古人擔心，他們想消夏，有的是錦囊妙計。
特別在宋代，宋人的消夏不僅花樣繁多，還有着別樣的風雅和清趣。上至官家，下至民間，消起夏來，別有格調，令後人思之神往。
今日，為大家帶來一份宋人消夏的「風雅二三事」。且看宋人如何於炎陽夏日中，既覓清涼，兼得風雅。
▲宋·李嵩《水殿招涼圖》
盛夏，時不時地汗水涔涔，驀地想起蘇東坡寫的《洞仙歌》，一句「水殿風來暗香滿」，令人神往。如此清逸的佳句，恐怕只能出自宋人的筆下。
那是因為，在宋室皇帝的宮苑裏，着實實現了「水殿風來暗香滿」。
復古殿、選德殿、翠寒堂，這些宮殿都臨水而建，利用水車的原理，將水流導至亭子的檐頂，自上而下，把水珠流瀉成一瀑水簾。
如此一來，簾外人只需「水激扇車」，簾內人便能衣襟搖搖，感受「風生水起」的涼爽快意。
這些個清涼地，被稱為」水殿」、「涼殿」。在這裏，不僅要「製冷」，還得有「暗香」；不光要「風來」，還得求「雅韻」。
涼殿四周種有寒松、翠竹，締結出遮天蔽日的匝匝濃翠，望之清疏生涼；池中浮綻荷花萬朵，每逢夏日，一池紅白嬌嫩絢爛，競吐荷香陣陣；
廣場中更種置了茉莉、素馨、朱槿、玉桂等香花數百餘盆……這時候再加上涼屋外水簾的風力鼓動，風送花香，更能雅熏一室清芬。
殿內還懸掛着香料，冰鎮佳果盛在玉壺冰甌里......只叫人不知天上人間。宋人的消夏，風水清颯，滿室暗香，可不正是冰肌玉骨的「人間洞仙」麼。
何為風雅？在人人都厭倦苦惱的炎炎夏日裏，宋人無懼烈日，依舊固執地眷戀着風、花、香……
執着雅致，執着詩意。在他們的夏天裏，不僅要有涼風、更要有風雅。活在風雅里，才能真風雅。
▲南宋·佚名《槐蔭消夏圖》
對於宋代的百姓而言，消夏取涼，同樣也別有清歡。尤喜李易安那句「玉枕紗櫥，半夜涼初透」。這裏的玉枕，即是瓷枕。
發軔於隋唐的它，在以瓷藝超絕的宋代里盛行。用瓷枕臥眠，枕上人頸腦清涼，細膩潤膚，像古墓派的寒玉床，正宜夏用納涼。
而且，瓷枕上還別有一番，宋人賦予的清歡詩意。枕面上時常有幾分畫意：或有鷺鷥閒步，或有孩童持杆；
有時飛過一行雁陣，有時點染兩隻鵪鶉；時而幾筆花葉扶疏，掩映山水橫斜……
偶爾還有幾句警句鐫刻，字裏行間或嚮往着安穩自適的生活：「左難右難，枉把功名干。
煙波名利不如閒，到頭來無憂患」、「有客問浮世，無言指落花」……通透且富有理趣。
入寢前，少不了看一眼瓷枕，畫意怡神，妙句清心。宋人雅好閒情，珍惜生活眼下的溫馨，要把平凡的日子過成詩。
即便是床頭一方夏日瓷枕，也要有詩意的點綴，幾筆畫，幾行字，悠然自適。有瓷涼，有意趣，宋人的枕上，有真清歡。
▲宋·佚名《草堂消夏圖》
宋人的夏夜，有涼有夢，因為一席竹枝清涼。宋人眼裏，一方竹床，能留昔日霜雪，北宋的劉敞說：「浮筠凝煙霧，疏節留雪霜」，聞之清瑟；
而一席竹簟，讓人幽眠自適，李清照說：「紅藕香殘玉簟秋」，渾然忘卻秋涼已至。
竹床已備，涼簟閒展，閒臥斜倚，一盞薰香，自然是合適的，但似乎少了點什麼，對，少了個抱枕。
別以為只有現代人需要抱枕，愛好風雅，追求生活品質的宋人也不甘落後，於是「竹夫人」誕生了。
顧名思義，竹夫人是由竹條編織的，圓柱形的「抱枕」。它網眼外布，腹中空通，既有「弄堂穿風」的清冷，又有竹枝本身的清潤。
竹夫人生的長短皆宜，宜攬宜抱，擁它入懷，恍如懷抱冰肌玉骨，無怪有「竹夫人」的美譽，能專享宋人床榻。
陸游愛竹夫人，曾言「床空新聘竹夫人」；蘇軾曾以竹夫人為禮物，贈給友人謝秀才，「留我同行木上座，贈君無語竹夫人」。
身下席竹，懷中抱竹，宋人的夏夜，總與竹眠。他們的夜晚，也因此有了書卷氣，有了竹的幽潔與質地。
一宵也好，一晌也罷，但凡能眠於竹間，暫避外頭的凶神惡煞，都是清歡一刻。有竹有思，在那些燥熱夏夜裏，就有了真清眠。
▲北宋·宋徽宗《文會圖》
近日《夢華錄》熱播，裏頭女主角趙盼兒的茶館裏，賣着各式各樣的冰飲，毫不遜色於當下的冷飲雪糕。
其實，在北宋汴京的夏天，也確實如此。若你在酷暑夏日夢回北宋，悠哉游哉地走過汴京的朱雀門，你會發現「市人如炊汗如雨，賣冰一聲隔水來」。
那些售賣「冷飲」的商人們，當街羅列出桌凳來，堆垛起小山般的冰雪。
雪泡豆兒水、漉梨漿、鹵梅水、姜蜜水、木瓜汁、綠豆水……這些冰爽的飲料用銀色的器皿盛着，對着每個汗流浹背的你熱情吆喝。
如果你意猶未盡，可以嘗嘗他們做的「冰雪荔枝糕」，甜絲冰涼，口感極好，絲毫不亞於現在的雪糕，還擱在梅紅色的匣子裏，精緻可愛。
或者說，宅家吃吃夏日當季的果子，做一碗甜品，也是不錯的。但宋人吃果，吃甜品，也得在冰冷的井水裏一番浮沉，「湃上一湃」，或是搗冰，鎮一鎮。
宋代詞人李崇元說：「風蒲獵獵小池塘，過雨荷花滿院香，沈李浮瓜冰雪涼。」寫盡「冰果」的愜意恬然。
蘇軾筆下的夏天，是一碗冰鎮過後的紅糖藕。「手紅冰碗藕，藕碗冰紅手」，甜絲綿長，訴盡佳人心尖的綺思。
中國人的夏天，往往沒什麼節慶，可能因為「三伏」酷暑的緣故，大家有心無力。但向來愛好風雅的宋人，酷暑時節也不忘風流，尤其貪戀舌尖上的一點甜。
光甜還不夠，得甜出「沁涼」的氛圍來。這時候的他們，還會流連在風亭水榭，清聽一曲琵琶，賞玩一池荷香。
一碗冰飲，一碗果甜，冰雪沉浮，釀出心曠神怡。裏頭盛着的，是宋人的詩意和夏天。
北宋詞人秦觀曾言：風定池蓮自在香。
在消夏這件事上，宋人為之賦予的美與雅，讓人尤為神往。
一堂水殿暗香，一杯冰雪荔枝，是多少人追憶的東京夢華；一襲涼簟，一枕玉瓷，是他們晝夜相處的雅致清歡。
這些風雅的因子，浸潤在他們生活中，成為他們朝夕與共的生活文化。宋朝人過夏天，才是真正的風雅。
