越冷越要吃這肉，比牛肉滋補，比豬肉鮮美！
配料：
雞1隻、土豆2個、柿子椒1個、姜適量、蔥2根、食用油適量、豆瓣醬適量、料酒適量、糖適量
烹飪步驟：
1.準備好所有的食材
2.土豆去皮清洗乾淨，切成塊，備用
3.青椒清洗乾淨，去籽切塊，備用
4.生薑和蔥清洗乾淨，生薑切片，蔥切段，備用
5.鍋中倒入適量食用油，將生薑、蔥段等倒入鍋中，翻炒
6.炒出香味後，倒入適量豆瓣醬，翻炒均勻
7.倒入適量飲用水，將雞塊倒入鍋中
8.倒入料酒
9.倒入生抽
10.放入糖
11.攪拌均勻後，蓋上鍋蓋，煮30分鐘左右
12.鍋中放入土豆，蓋上鍋蓋，再煮10分鐘左右
13.最後撒上青椒，翻炒一下，出鍋
