*在本期的【生活廣角鏡】中,我們來看一道海鮮湯的製作,由孫玉玟帶來的蘿蔔大蝦生蚝湯。蘿蔔大蝦生蚝湯食材:大蝦、生蚝,蘿蔔輔料:鹽,料酒,雞粉,蔥絲,姜。做法步驟:1)蘿蔔去皮切片,生蚝洗淨泡水,蝦去蝦線和蝦須。2)處理蝦頭:往下掰,將頭上沙囊擠出,做湯不腥。3)燒開一鍋水,放入姜...