以前我們講過,玉米含有豐富的膳食纖維、礦物質和不飽和脂肪酸,還具有良好的抗氧化性,是防癌佳品。 冬天市場上的新鮮玉米比較少,我們可以吃點玉米面。玉米面的營養成分也很好,可以用來烙餅,很多朋友還喜歡用玉米面煮粥。 說到玉米面粥,這裏要多說兩句。 ...