最近有朋友留言,希望我講講怎麼看營養成分表。▲朋友留言截圖如果要健康飲食,會看營養成分表屬於必備技能。其實營養成分表只是食品包裝上的一項標識,包裝上還有配料表、淨含量、保質期等標識,這些都得重點看看,如此我們就能更好地了解食品的營養和安全。看營養成分表注意...
食品標籤上的各種信息,對於我們老百姓來說,重點要掌握的,有以下幾個:1、配料表配料表中的各種配料,是按製造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列的。拿大家都愛吃的沙拉醬舉例,排在前三位的分別是:植物油、水、白砂糖。植物油99%都是脂肪,1克脂肪產生9大卡的能...