說起蘑菇，我們不少菜餚里都常常能看到它的身影：小雞燉蘑菇、椒鹽平菇、魚香杏鮑菇、干煸雞腿菇……煎炒烹炸都能勝任，它也因此深受大家的喜愛。除了美味以外，你可能不知道的是，吃蘑菇還能夠降低癌症風險。近日，發表在美國營養學會刊物《營養學進展》（Advances ...
