提到芫荽,很多人可能會不知其為何物,但如果說到它的別名——香菜,知之者可謂眾矣。芫荽,又名胡荽、香荽、蒝荽、園荽、香菜,傘形科一年生草木植物,芫荽原產地為地中海和中亞一帶。在中國,芫荽屬於舶來菜品,關於這一點,從其最初的名字胡荽亦可看出來。通常,在中國植物...