上了年紀後,身體素質大不如前,平時上下樓都有點費勁,一定要注意多鍛煉,增強體質;另一方面多補充營養,尤其是蛋白質,這樣身體才會壯實少生病。補充蛋白質,很多人首先會想到肉類,肉類確實含有較多的蛋白質,但也有缺點,比如豬肉太油膩,牛肉難消化,羊肉易上火。所以平時也不能抱着一樣吃,要合...
想要煎出金黃酥脆的豆腐,你只需要多做這一步,豆腐極易入味,還能省油不粘鍋。香煎豆腐煎豆腐這道簡單的家常菜,怎麼做才能軟硬適中、又酥又嫩?美味的烹飪秘訣只有這三點,學會你就成大廚!秘訣一熱鹽水沖燙豆腐中有水分,入鍋煎炸時,很容易粘鍋破皮,一不小心外皮就煎糊了...