有高級餐飲界奧斯卡之稱的世界50佳餐廳獎在缺席2020年後，迎來了2021年度的評選結果。其中唯一入圍的中餐廳，是來自香港以粵菜著稱的大班樓。當世界各地的餐館經歷2020年和2021年被迫關門、冷灶清鍋，餐廳業主和員工們都不知未來走向何方時，所有人就這樣遺...

阿富汗喀布爾機場8月26日恐攻造成13名美軍喪生後，一些美國人對總統拜登充滿憤怒，俄國RT電視台報導，佛州一家餐館粘貼告示，不准支持拜登的人進去吃飯，上周一度因為生意太好、食物賣完而暫時關門。

在中國，即便是再大牌的餐飲，都沒有完美的後廚。

紐約州即使取消了對新冠病毒（中共病毒）疫情的限制條例，各地生活已趨於正常化，但餐飲業仍然人手不足。近日，一位餐館老闆在另一家餐館用餐後慷慨解囊，給了1,840美元的小費。他想感謝每個努力工作的人，並希望大家能把愛心傳遞下去。弗蘭克‧斯卡維奧（Frank S...

西荷里活的Bottega Louie餐廳最近也暫停營業。（餐廳ins）隨著洛杉磯縣近期新冠病毒（中共病毒）病例激增，一些餐館重啟後又暫時關門，以保護員工和顧客。位於Fairfax區的Village Idiot最近又將關閉數日，原因是一名完全接種疫苗的工作人...

翻攝《YouTube》海客新聞中國山西省運城市的1間餐館，近日前發生1起「餐桌驚奇」事件，1盤端上桌的麻辣小龍蝦，竟「吃着吃着活了1隻」，在紅色醬汁中揮舞著長腳，食客見狀趕快拍了下來！中國《瀟湘晨報》報導，遇上這件稀奇事的男子A，正是這家餐廳老闆的朋友，他...

什麼是生活？柴米油鹽醬醋茶，沒有第一眼的驚艷，有的只是日久天長的涓涓暖流。裝修也是如此，有的人喜歡驚艷似火，有的人喜歡小橋流水、淡淡清流。這個案例的主人翁是這麼說的：日子是自己的，我不需要過於驚艷的裝修，我要一種耐看，恰似生活平淡，回味卻甘甜。素色的空間，...

餐廳老闆招不到員工，反受罷工等威脅。（unsplash.com）家住阿罕布拉市(Alhambra)的蔡先生，在格蘭岱(Glendale)有一家十多年的中式快餐廳，最近因為招不到員工，蔡先生很是發愁。「我們店現在只剩下三個人，真的很難請人。」蔡先生埋怨，「我...

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增加空間使用坪效的重點在於機能合併，無論是利用高度或平面的重疊、複合式家具，使同一單位空間可以具有多重身份，例如書房增加沙發床即可變身客房，諸如此類的作法都屬於複合。在設計思考的時候，可以頻率與時間差為原則。使用頻率高機能應該當主角，使用頻率低機能做配角，...

要解決巨量工薪階層的吃飯問題，現在唯一能看到的方案，也只有料理包一個。我說句遭人罵的大實話，包括本人在內的，微博上可能90%的用戶，一個月工資不吃不喝全加起來，可能都吃不起一頓正經高級工匠做出來晚飯。

當然如果說最大的「虛假餐廳」還要算共產主義了。共產主義是迄今為止最殘酷的想像，地上天國的想像。是政治的烏托邦，政治的巴別塔。它的目的是永遠也達不到的一種遠大理想。所以對當下是及其殘酷的。一群官員遙控，一群御用文人吹捧，一群小粉紅帶風向，好一幅真實版的「達利奇的棚戶房」。

甘肅省蘭州市某學院的餐廳檔口被小販承包，而小販為了吸引更多學生消費，在食物中添加有毒的罌粟籽 。

我們平時在飯館吃飯，服務員都會拿來一本菜單，顧客點完之後，他們以迅雷不及掩耳盜鈴之勢，把菜單刷的一下就抽走了。難道這本東西很值錢，連顧客多看幾眼都不行嗎？其實並非如此，餐廳的菜單，做工質量都比較高，有些甚至包牛皮外套，用電子菜單等等。所以數量上是有限的，人...

美國科羅拉多州一名男子給一家餐廳的每個員工200美元的小費。圖為桌上的一疊美鈔，與本文無關。美國科羅拉多州一名男子在用餐之後，給了餐廳員工每個人200美元的小費，只因為中共病毒（武漢肺炎）糟透了！在這波中共病毒疫情下，餐飲業是受創最嚴重的產業之一。在世界各...

對一個人來說，禮儀是一個人的思想道德水平、文化修養、交際能力的外在表現，對一個社會來說，禮儀是一個國家社會文明程度、道德風尚和生活習慣的反映。Etiquette shows the quality and tradition of a nation and...

有人貼出影片爆料有工作人員「用腳洗菜」。(視頻截圖)湖北武漢東湖學院餐廳爆出食品衛生問題，有人爆料工作人員「用腳洗菜」。8日，學校發通報稱，辭退了相關工作人員。但網友紛紛驚恐表示，被曝光的恐怕只是冰山一角。據陸媒報導，武漢市民舉報稱，武漢東湖學院食堂檔口「...

專業廚師在別人的餐廳，都會避免什麼樣的地雷食物？這是一個有趣的問題。美國有個調查結果發現，大廚們都非常注意餐廳的定位，店招牌標榜的專長食物，會是第一個衡量的標準，所以：1.不要在漢堡餐廳點雞排，在牛排館不要點義大利面。2.湯品也要少點除非是以湯出名的店，因...

近一兩年來，複式樓變得很暢銷，雖然大部分的複式樓面積都不是很大，但是只要設計得好，裝修得好，比買大房子還值呢！那么小複式樓該怎麼裝修好呢，下面小編給大家帶來一個案例，顏值簡直太高了，堪比商場啊，那下面就趕緊來看看吧！簡潔明亮的空間讓人看着就舒服~獨特的設計...

習近平下令制止餐飲浪費行為後，中共各級政府掀起一場新的全國性所謂杜絕糧食浪費運動，各地出現一些怪異方法，如N-1、N-2點餐模式等。日前，一篇陸媒的相關報導嚴重翻車。近日，中共有關部門號召民眾要杜絕糧食浪費，中共首都文明辦等三部門8月18日發出制止餐飲浪費...