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特色口味 - 陝西涼皮
2011-01-27

陝西涼皮陝西涼皮 　　陝西涼皮種類繁多，做法各異，調拌時各具特色，口味也不同，在這裏，僅舉出幾種。 　　麻醬涼皮 　　一種典型的清真吃法。其做法較簡單，把麵粉調成糊狀，盛入特製的金屬涼皮籮里，搖支涼皮蘿使面精平平地鋪在籮底，然後放入開水鍋內蒸製成熟。...

陝西4萬人一年內12次聯名請願要罷免省長
2010-04-21

陝西投資人近1年來12次的請願，而政府官員對投資人權益遭侵犯不作為，於是發起4萬多人聯名要求罷免省、市高層領導人。陝西省西安市中級法院，星期二終於開庭審理山川林業公司涉嫌非法吸收公眾存款案。在場旁聽的投資人代表認為，這起案件拖延了2年多才開庭可能因為案中有...

陝西十大怪
2009-06-04

陝西十大怪，有說是關中十大怪，其實全國各省區都有怪，少數民族多的怪就更多，漢人出旅，覓異鄉之情趣，見怪不怪，實為各地的民俗，組成了情趣盎然的風情畫卷。我祖居浙江，生長在西安，是喝滻河水、吃秦川小麥長大的。對身邊所謂的十大怪早已熟視無睹見慣不驚。因喜歡攝...

陝西「山寨版」加油站笑翻路人
2008-10-10

不仔細看，還真不容易發現「圍」字有乾坤 　　遠看 中國石油 近看 中圍石油 　　好不容易找到「中國石油」的加油站，孫先生趕緊加油。付賬時突然發現加油站原來叫「中圍石油」。「那個『圍』字，是造出來的高仿『國』字，就是專門蒙人的！」 　　假期...

陝西人會吃麵:一個月不重樣!
2008-06-28

　　常聽得人說:陝西人愛吃麵。這話原是不錯的。不少陝西人在一起聊天,彼此問起對飯食的嗜好,多半會自稱"面派"。不少陝西人外出,若是三天吃不上面, 就覺得不舒服,若是外出十天半月,回到家裏的第一餐必定是面,而且會連吃幾碗,不盡興不肯罷休。二十世紀八十年代...

陝西寧強發生5.7級餘震 鄉政府官員動手打人
2008-05-28

今天下午（5月27日16時37分），在陝西寧強縣(漢中西136km，北緯32.8度，東經105.6度)發生了5.7級餘震。該縣今天天氣炎熱，從中午一直刮作大風，天空飄着淡淡的雲，青山灰濛濛的一片。當地震發生時，我們正在昨天才搭建的帳篷里上班。忽然地面猛烈地...