雞蛋是一種營養價值很高的食物,平時我們的生活中也是離不開雞蛋的,尤其是家裏有小孩子的,更應該多吃一些雞蛋,我們大人吃雞蛋的時候,一般都是把雞蛋炒一炒,但是對於孩子來說,最好吃的做法,就是把雞蛋放到蒸鍋上蒸一下,很多人蒸雞蛋的時候,我會在雞蛋里加一點水,讓蒸出來的雞蛋更加嫩滑,今天...
非要說早餐餐桌上的扛把子,那恐怕非雞蛋莫屬了。雞蛋,眾多食物的最佳拍檔,還自始至終都佔據着餐桌的C位。什麼煮雞蛋、雞蛋羹、煎雞蛋、茶葉蛋,沒有一個帶怕的。雞蛋,不僅是優質蛋白的良好來源,更關鍵的是好吃啊!當然,被問得最多的一個問題就是,雞蛋真的有必要天天吃...
食神說過,越簡單的菜越難做。水蒸蛋算是一道很簡單的菜了,但是你能把它蒸好嗎?對的,就是按照以下方法做出來的:攻略1:加溫水:加冷水會讓蛋和鹽在蒸的過程中沉澱,加開水會影響水和蛋液的融合。所以要應該加溫水。攻略2:雞蛋液和溫水的比例為1:2:也就是說,要加蛋...