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換掉家裏這種鹽，每年可減少45萬人死亡…(圖)

2021-05-18

低鈉鹽是一種含鈉較少的鹽，一般使用25%~67%的氯化鉀替換掉食鹽中的氯化鈉。我們都知道：吃鹽過多會引發心血管疾病風險。但是最近有權威期刊研究發現，家裏換種鹽吃，就可以減少45萬人心血管死亡。研究發現：低鈉鹽，減少45萬人死亡！4月22日，BMJ上發表了一...

2021年在Costco買食品營養學家推薦啥(圖)

2021-04-04

在琳琅滿目的貨架前，找出要買的最好、最富營養的食物，尤其在像Costco這樣大賣場，並非易事，但聽聽營養學家的建議總是有好處的。從裝潢居家，到每日飲食，甚至連旅遊和租車，在Costco都可買到所需物品或服務。Costco也因此成為很多消費者每周必去的賣場。那麼在2021年，營養學家推薦了哪些可以在Costco購買的食品呢？

營養學家：這五種方法能讓皮膚年輕5歲(圖)

2016-06-02

據英國《每日郵報》5月25日報道，人們常常為自己的皮膚的衰老問題感到非常困擾，即使使用抗衰老的藥物和化妝品，效果也不明顯。別擔心，營養學家的5種方法會讓皮膚年輕5歲。第一條，少吃糖。糖在吸收時會經歷一個過程叫做糖化。糖化過程會讓皮膚是去彈性和飽滿性，...

美國營養學家總結防癌飲食十原則

2013-02-16

科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。美國營養學專家克麗斯•馬特爾教授和戴維•施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出了防癌飲食十原則。飯菜以素為主平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。蔬菜注意混合搭配每餐...