普洱茶友們常說的茶湯分離和茶水分離,是兩個完全不一樣的概念。前兩天說茶網思思(5810670)為大家介紹了什麼是茶水分離,即茶葉內含物質和水沒有融合在一起,喝起來茶是茶、水是水的分離狀態。而這篇文章要講的茶湯分離,指的是在沖泡普洱茶時,應儘量把茶葉和茶湯分離開,為什麼要這樣做呢?...