人們每天吃的喝的，就是人類賴以生存的物質。食物的質量決定了人類生活的質量。因此，食品必須是安全和健康的。蜂蜜選擇基本上是家家戶戶的必備品，也是一種療效非常高的保健品。在我國，蜂蜜已經生產了數千年。在《神農本草》中，作者稱蜂蜜為五臟不足，行氣健中，止痛解毒，消除諸病，白藥，長期食用...
市面上有很多買蜂蜜的商家，讓我們無力辨別真偽，老蜂農手把手教你，招招致命！1、能產生大量泡沫的是真蜂蜜，只產生少量泡沫或沒有的是假蜂蜜。2、這個跟溫度有關係，大部分的純蜂蜜會結晶，一般在氣溫14度以下開始結晶，在氣溫20度以上會慢慢化開。3、摻有糖的蜂蜜其透明度較差，不清亮，呈混...
結晶是最常見的自然過程之一——怎麼，有人沒見過水結冰嗎。雖說水冰是最常見的晶體，不過中學實驗裡，更多是用氯化鈉溶液來演示鹽晶體的生長。但是在原子水平上，我們對晶體的形成方式(尤其是成核)了解不多，而那是結晶過程的第一步。一部分原因是，它是一個動態的過程，僅...
天氣瓶，又稱風暴瓶(Storm Glass)，是一種在十九世紀時用於天氣預報工具。密閉的玻璃容器中，裝入數種化學物質組成的透明溶液。根據外界溫度、天氣的改變，瓶內會展現出不同型態的結晶。
