吃過紅燒排骨紅燒肉,你吃過紅燒大排嗎?相比紅燒排骨沒有那麼難啃,肉質卻又絲毫不輸紅燒排骨上的排骨肉。和紅燒肉相比還沒有紅燒肉那麼油膩,所以說喜歡吃紅燒那就試試這個紅燒大排吧!外酥里嫩一口下去肉排爆汁,剩下的湯汁用來拌飯也是相當的nice啊!濃油赤醬口味鹹甜汁水多,肉質嫩,味道足,...
紅燒菜,家家都在做,成品多為深紅、淺紅或棗紅色,它的色澤紅潤,味道鮮咸微甜,酥爛適口,汁黃濃香。但做到紅而發亮,味濃汁厚,可需要一點工夫和竅門哦。一:紅燒牛肉1、牛肉洗淨後放進沸水中,加入料酒2、煮開瀝乾水分,切成小塊3、鍋內適量的油,燒熱後加入蔥、姜、蒜...
紅燒牛肉原料:牛肉,八角,香葉,草果,桂皮,郫縣豆瓣,蔥,姜,大蒜,糖,料酒,生抽,花椒,鹽,五香粉。做法:1、牛肉洗淨後放進沸水中,加入料酒,煮開瀝乾水份,切成小塊。2、鍋內適量的油,燒熱後加入蔥、姜、蒜炒香,放入牛肉塊炒干水分。3、再放豆辨醬炒出香味,...