雞蛋外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋營養豐富，一個雞蛋重約50g，含蛋白質7g。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體的生理需要，易被人體吸收，利用率在98%以上。就如同世界上沒有兩片一模一樣的葉子，雞蛋也不存在一樣的。有人說，紅皮雞蛋比起白皮雞蛋更有營養；也有人說，白皮...
記得小時候，母親聽別人說喝牛奶可以長高個子，還能讓皮膚白一些。所以，每天早晨都會訂上半斤鮮牛奶，拿回家後，兌上一點水再煮沸，加點糖。然後全家人捨不得喝，但卻又盯着我，讓我一口氣把一大缸子牛奶喝光！說實話，老於現在見了牛奶就怕！用我們這邊的方言來說：喝頂着了（喝膩了）！但是不得不說...
