1、小米糕用料小米120g;雞蛋3個;細砂糖25g;玉米油25g;淡奶油10g做法小米洗淨浸泡12小時將雞蛋蛋黃蛋清分離將瀝乾水的小米、蛋黃、淡奶油、植物油倒入料理機中打成細膩的糊狀蛋清加入細砂糖打發至乾性發泡(提起打蛋頭能留下兩個直立不彎曲的尖角)在蛋黃...