椰子水、椰奶、椰肉看似同源，營養分類卻大不相同。許多人誤以為椰子是水果、椰奶屬於乳品類，但從六大類食物與營養組成來看，營養師楊斯涵指出這些椰子製品的歸類差異甚大，並針對糖尿病、腎臟病、高血脂及減重族群提出4項飲食建議，幫助民眾正確認識這些常見食材。椰子水，屬於"液體水果...
