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給痛風男性提個醒：這3類垃圾儘量少吃，3種水果放心吃痛風不擾(圖集)
2023-01-30

水果是一種非常有益於人體健康的食品，因為其低卡路里和高營養。但是我們也知道，凡事都有兩面性，甜味 B面含有大量的果糖，如果攝入過量，會導致尿酸升高，導致痛風。果糖是什麼？果糖是一種葡萄糖，屬於同一分子。通常以自由狀態存在於果汁或蜂蜜中。當它與葡萄糖結合時，就會產生蔗糖。與葡萄糖相...

這3種水果一定要常買！降尿酸、抗失眠，現在吃正當季！(圖)
2022-06-23

6月份各種水果爭相上市。其中，枇杷與櫻桃、梅子並稱為三友，口感酸酸甜甜，正符合夏天后飲食需增酸減苦的原則，眼下吃正合適~果中之皇——枇杷枇杷被譽為果之冠，它含有豐富的果膠及多種不飽和脂肪酸，能幫助降低血液中的膽固醇水平；含有的有機酸可以刺激消化腺分泌，增進...

日本梅子奇特的功效 美容，緩解牙疼，預防食物中毒，解酒，恢復疲勞
2021-01-31

在日本的飲食文化中，梅子可是不可或缺的食物。它既是包進飯團的代表食材，也是梅酒的主要原材料，在果汁，果醬，茶，以及各式料理中，你都能找到梅子的身影。

不加酒精也能釀梅酒！一次學會自製梅酒的兩種做法(圖)
2020-04-19

現在正值梅子的產季，清明後的梅子熟度提高，拿來釀酒香氣濃郁，味道甘醇順口。比起處理手續較為繁雜的醃脆梅，製作梅酒的步驟簡單又療愈，快趁現在一次把兩種不同的梅酒做法學起來，上手後可以自由嘗試不同的比例，做出最合口味的自釀梅酒！釀好的梅酒，搭配無糖蘇打水一起飲...

酸甜梅子這樣吃！一次學會 3 種梅子醃法！(組圖)
2020-03-14

每年接近清明時節，梅農們開始在結滿青脆梅果的林子間穿梭忙碌，因為四月正值台灣梅子的盛產季節！這一顆顆酸溜溜的梅子，吃法其實非常多元，現在就來學會青梅的3種醃法，做出各式梅子零嘴吧。先學會！青梅這樣殺青才好吃梅子洗淨後晾乾，置於盆中並加入可淹蓋梅子的粗鹽量。...

吃梅養生 平衡人體酸鹼值
2010-04-13

現代人經常熬夜且多吃肉食，容易造成酸性體質，得到文明病的機率相對也提高，台東農業單位為開拓青梅內銷市場，大力推銷被譽為「鹼性食物之王」的梅子，鼓勵民眾吃梅養生，平衡人體酸鹼值。 健康人的體質呈弱鹼性，隨着環境污染、生活不規律及不當的飲食習慣，人體漸漸...