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這個常見的調味料 竟有神奇護腦作用 (圖)
2023-09-29

天然食物中有幾種富含抗氧化劑,並具有健腦功效,但還有一種簡單但令人意想不到的成分,那就是薑黃(turmeric)。薑黃對大腦健康的益處薑黃是常見的黃色香料,最廣為人知的是它在印度菜中的用途;然而,它不僅能做出美味的咖喱,還能對健康帶來多種效益,包括促進代謝。但是薑黃的好處不僅限於...

哪時間吃雞蛋、牛奶最護腦?排毒、補腦不能缺少Omega-3、維生素B
2022-09-14

攝取修補腦細胞所需的營養物質對我們人體相當重要,其中以攝取足夠的Omega-3不飽和脂肪酸、葉酸與維生素B6與B12是提升大腦功能的主要關鍵因素。

大腦不喜歡的事:這些用品每天「傷腦筋」(圖)
2021-12-22

不少日常生活用品中所含的物質,每天都在傷腦筋。專家揭露不易看到卻重要的護腦要素,必須注意趨吉避凶,才能有效維持腦力清明。(示意圖/Shutterstock)研究顯示,從事可刺激大腦功能的心智活動或創造性活動,例如:保持好奇心、接觸新事物、參加課程、學習新知...

紅棗竟這麼好!紅棗少為人知的7種功效 !(好好收藏喲)(組圖)
2020-10-02

藥膳、中式甜湯里少不了的紅棗,在多項刊登在西方醫學期刊的研究里,竟發現有預防失智、調節血糖、保護心臟和抗氧化等多項少為人知的功效。在中醫藥和華人的生活里,紅棗(英文:dates)是重要的藥材和食材,根據中醫理論,紅棗性味甘、溫,能健脾益胃。在西方,紅棗頂多...

紅棗竟這麼好!紅棗少為人知的7種功效(組圖)
2020-09-16

藥膳、中式甜湯里少不了的紅棗,在多項刊登在西方醫學期刊的研究里,竟發現有預防失智、調節血糖、保護心臟和抗氧化等多項少為人知的功效。在中醫藥和華人的生活里,紅棗(英文:dates)是重要的藥材和食材,根據中醫理論,紅棗性味甘、溫,能健脾益胃。在西方,紅棗頂多...