我們都知道魚肉特別的鮮嫩多汁,所以很多人在生活當中也特別喜歡吃魚,而且我們在家裏邊吃魚的時候總是把魚做成各種各樣的美味吃法,不管是清蒸紅燒糖醋哪一種吃法,魚肉都非常可口,入口軟糯的口感也是很多老年人愛吃魚的一個原因。可是如果魚肉太多新鮮的吃不完的話,我們也會聰明的把它們全部都晾曬...
每到飯局總有人說要幾個硬菜,也不知道這到底是哪兒的方言,這樣菜又到底是什麼菜,後來我終於找到了終極答案。日本干鰹魚,比鑽石都硬,一口咬下去第二天就得戴假牙,這可以說是真正的硬菜了,而且這種魚看起來不像魚,更像是髒兮兮的木頭,叫木魚感覺更加合適。干鰹魚又叫鰹節,是日本一種將鰹魚用熱...