一日三餐，做菜自然離不開油鹽糖，可是吃得多了問題也就來了。國家衛健委發佈的調查數據顯示，我國居民家庭人均每日食用油的攝入量為42.1克，遠超《中國居民膳食指南（2016）》中推薦的25克—30克的標準值。不僅如此，鹽和糖的攝入量也都超標。怎樣做到少油、少鹽...
在當今這個時代，人們因為嘴所帶來的疾病越來越多。就比如轟動整個世界的新型冠狀病毒，它不就是大自然對人類逾矩的懲罰嗎？還有現在的高血壓、糖尿病等病發率非常高的疾病，都與我們的飲食有着很大的關係。當你生病去看醫生的時候，醫生是不是會叮囑你要清淡飲食。可是生活中...
甜味是美好的象徵，尋求甜味的療愈則是人類與生俱來的本能，低潮時來一塊甜滋滋的蛋糕，喝一口珍珠奶茶，心頭的憂鬱就彷佛得到了撫慰，然而近年來攝取過多糖分對身體造成的影響逐漸廣為人知，精緻糖類對身體造成從內到外的種種影響，大家關注的程度甚至超越過去養生族群最在意...
民眾愈老愈注重養生，但堅持吃得少油、少鹽、少糖，真的是對的嗎？台灣國際生命科學會指出，老人味覺、嗅覺及牙口等感官系統會隨年齡退化，導致食慾下降，過於清淡的食物，反而會讓長輩沒食慾，攝食量過低反而造成營養不足，養生不成，健康反而出了狀況。生科會營養組召集人黃...
少油、少鹽、少糖是對的嗎？專家這樣說
少油、少鹽、少糖是對的嗎？專家這樣說