蘇州,不僅是旅遊勝地,更是美食的天堂。蘇州的十大名菜,每一道菜展示了這座城市的獨特魅力和精神風貌。松鼠鱖魚:蘇幫菜中的代表之作這道菜是蘇州菜中的代表作之一,色澤橘黃,外脆里嫩,酸甜適口,並有松紅香味。據說這道菜早在乾隆皇帝下江南時就有了,但當時用的是鯉魚作為食材。後來,才逐漸發展...
上有天堂,下有蘇杭。這是對蘇州和杭州兩地至高無上的評價,而我對蘇州的印象則是停留在葉聖陶老先生的《蘇州園林》,唯有園林之美。實際上蘇州是有近2500年歷史的文化名城之一,風景的確宜人。但同時蘇州也是中國東部飲食文化中心之一,物產豐饒,飲食資源十分豐富。蘇州以蘇幫菜為主,也就是蘇州...