常聽人說：我吃過的鹽比你吃過的米還多。數據顯示，中國人平均每人每天的食鹽攝入量為12g，一年大概要吃掉4.4kg的鹽，換算成400g一袋的鹽來計算，一個人一年就要吃掉約11袋鹽。這遠遠超出了《健康中國行動（2019—2030年）》中健康成人每天不超過5g鹽的攝入量標準...
食鹽作為烹飪食物的點睛之筆，不僅僅為增加了鹹味，同時對人體也有着至關重要的作用，例如可以改善身體的水分平衡，調節身體的營養吸收等等。如果一個人沒有攝入足夠量的鹽分，就會出現各種不良反應，但是那些生活在野外的動物，為什麼可以不用吃鹽？難道人類的身體組織有什麼...
弗蘭茲領導的大型研究覆蓋了181個國家，整合了各國的國內生產總值(GDP)和平均體重指數，藉助統計工具排除掉其它因素後發現，平均而言，一個人每增加一克鈉的攝入量，其健康預期壽命就會增加2.6年，等到60歲時，為增加0.3年。醫學博士弗朗茲·梅塞利團隊包括來...
35%～40%的癌症是吃出來的，68%的人每天都在食用誘發癌症的食物。只要注意飲食，早發現、早治療，就能達到九成的癌症治癒率。日本名醫濟陽高穗通過40年臨床研究、14年追蹤調查，獨創濟陽式食療法，這個療法提出了8大飲食原則。1.家人口味重，一定要攔住他！為...
每個人都想健康長壽但是如何判斷自己的健康程度呢？不妨對照一下這16個健康警戒線輕鬆了解自己的健康狀態！01.頸圍警戒線：35厘米脖子粗，血管差！美國《臨床內分泌學與代謝》雜誌上的一篇研究就提出，脖子越粗的人，患心血管疾病的風險就越大，數十年後患心血管疾病的...
研究發現，吃鹽過多會增加2型糖尿病、中風、心衰、腎病、肥胖等風險。然而，人們在吃鹽方面還存在多個誤區。美國《醫藥日報》載文，刊出美國心臟協會總結出的對食鹽的7個常見誤解。誤解1．吃鹽越少越健康。吃鹽太多（鈉攝入過量）不利健康，但是完全避開鈉鹽也會對健康產生...
吃鹽多可能誘發高血壓、中風，還會影響更年期女性髖骨密度的流失。「吃鹽太多有害健康」已經被越來越多的人認可。 但作為百味之首，鹽又是人們飲食中不可或缺的一部分。哪些食物是藏鹽大戶？如何選購適合自己的鹽？哪些人要少吃鹽？ 權威專家給出具體指導。 9種食物...
