四川擔擔麵河南燴麵燴麵是河南三大小吃之一。是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴麵是以優質山西刀削麵山西的特色傳統麵食，因其風味獨特，馳名中外。刀削麵全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉。入口外滑內筋，...
中國幾乎每一個地方都有能代表自己地方特點的產品，而且因為環境原因，有些地方存在着明顯的飲食差異，但是隨着社會的不斷進步和發展，現在我們在飲食上也有一些融合，南方和北方的差異變得不是那麼大，而現在大部分人已經能夠逐漸接受存在這樣的差異。今天我們就來說說南方和...
麵條在我國已有四千餘年的歷史，因製作簡單、營養豐富、食用方便而被大眾所喜歡。一碗麵條的粗細、軟硬、乃至地域文化都會影響它的味道，而我國各省的地域特色、宗教文化、特色物產，也被這一碗小小的麵條展現的淋漓盡致~想了解一個地方的飲食文化，不妨先來看看各地的特色面...
中國地大物博，面的做法也是花樣百出，不同地區的面都各具特色，每一個地方的口味也不盡相同，但都保留着當地獨特的地方風味。今天小編要講的就是我國最好吃的七碗面，南方三碗，北方三碗，最後一碗厲害了。北京炸醬麵，對於北京人來說，炸醬麵是一個很神奇的存在，天天吃，煩...
