又到了吃鳳梨的季節,但每當我們吃完鳳梨,嘴巴里總是澀澀的。這是因為,在鳳梨的身體裏面,藏着一群鳳梨蛋白酶,當我們咀嚼鳳梨,這群酶就會出擊破壞口腔黏膜細胞,我們才會感到口腔疼痛甚至出血。也就是說,你吃鳳梨的時候,鳳梨也在吃你。那麼,怎麼吃鳳梨才能不扎嘴?本着...