海參為刺參科動物刺參或其他種海參的全體。分佈我國黃海、渤海區域。廣東、福建、沿海一帶也有分佈,但品質較次。生活在2~40m深的海底;適應水溫為0℃~28℃,鹽度為28‰~31‰;水溫高於20℃時夏眠;餌料以泥砂中的動植物碎屑和底...