58歲的張先生平時口味偏重，無辣不歡，一直以為吃辣是傷胃的元兇。為了養胃，他堅持兩年戒掉所有辛辣食物，日常飲食清淡少油。可前段時間，他頻繁出現胃痛、反酸、食慾下降的情況，就醫檢查後確診慢性萎縮性胃炎，存在癌變風險。醫生詳細問診後發現，張先生的胃部問題和吃辣毫無關係，真正傷身的是他...

秋葵產季：5～9月保存期間：冷凍可保存一個月營養：β-胡蘿蔔素、果膠、黏液蛋白、膳食纖維、鉀、鐵、鋅、維生素K、維生素B1、維生素B2、維生素C食材履歷台灣秋葵的主要產地為嘉義縣鹿草鄉，盛產季主要是5～9月，日本進口的秋葵產季是夏天，而平時也可在市面上看到東南亞進口的秋...

經常喝粥、邊吃飯邊喝湯水，這樣的習慣看似養胃，實則讓胃變得越來越脆弱。在醫生眼裏，真正養胃的吃法需要關注進食順序：乾濕分離、先干後濕。《生命時報》邀請專家，告訴你就着湯水吃飯為何傷消化，並澄清你對養胃的誤解。受訪專家上海中醫藥大學附屬曙光醫院消化內科主任醫師凌江紅本文作者|生命時...

胃是人體消化系統中至關重要的器官，它不僅負責分解食物、吸收營養，還與免疫系統、代謝和整體健康密切相關。胃黏膜一旦受損，不僅容易引發慢性胃炎、胃潰瘍，還可能增加胃癌的風險。特別是在現代生活節奏快、飲食不規律、壓力大的情況下，許多人常常忽視了胃黏膜的保護，導致消化不良、腹脹、疼痛頻發...

如果胃部的變化，需要通過一些特殊的食材進行調養，最近的時間，有一則報道表示患有胃病的人群，是不能吃豆腐的，那麼這種說法是否正確呢豆腐對於胃部人群是有影響的嗎？對於胃潰瘍和胃炎等人群，是不適合吃豆腐的，因為長期吃這些食物會引起胃部不適，會導致胃生理出現胃酸等症狀，還引發出現胃酸等症...

導語：冬天食甘，百病不沾，大雪過後多吃這4種甘味，益氣養胃，潤燥驅寒少生病！這時間過的是真快，不經意間大雪已經過了一個周了，這時候的天氣特點就是氣溫和降水量雙重變化的節氣，意味着大自然的氣溫急劇下降，天地間呈現出一片寒冷蕭索的景象。而且這個節氣對於北半球的我們來說，也是光照最短的...

你有沒有發現，家裏冰箱最常備的，總是雞蛋？它太尋常了。尋常到我們常常忽略它的好。早餐煎一個，午餐炒一盤，晚餐做個湯。它就像家裏的老友，沉默，可靠，從不缺席。但正因為太熟悉，我們反而忘了，它其實是個寶藏。中醫里，雞蛋性平，味甘，能滋陰潤燥，養血安胎。它幾乎包含了生命所需的所有營養，...

你有沒有想過，小米粥這種再普通不過的食物，竟然可能影響健康？很多人都覺得它溫和易消化，甚至適合體弱或者腸胃不好的人長期食用，但實際上，如果喝得不對，不僅達不到養生的效果，甚至還可能給身體帶來不必要的負擔。尤其是一些長期喝小米粥的人，可能已經養成了一些錯誤的習慣，自己還渾然不覺。醫...

過節了，大吃大喝胃很受傷，尤其是中老年人，隨年歲增長，胃黏膜開始萎縮變薄，若胃功能減退或出問題，身體難以獲取足夠能量，時間久了必會引發一系列身體不適。因此，養胃成了中老年人的當務之急。我們養胃，總喜歡多喝白粥、牛奶等，然而你知道嗎，這些你以為的養胃食物，可能越吃越傷。2大養胃食物...

我們常說要多吃新鮮果蔬補充營養，但對於體質弱、消化功能差的人來說，生吃水果可能導致腸胃不舒服，而水果熟吃則不容易導致腹瀉，且更有利於營養吸收。雖然水果加熱會損失部分維生素C等，但其中的的果纖維軟化了，不僅利於吞咽和消化，還能減小對腸道的刺激作用；甚至有些水果加熱後還有特殊的食療好...

中醫推薦三穴道保養脾胃。編者按：古代醫家提到內傷脾胃，百病由生。中醫觀點認為，脾胃功能較虛弱時，容易出現食慾減退、腸胃脹氣、軟便腹瀉、水腫等症狀，這些都是濕氣重的現象。那麼脾胃功能差是如何引發濕氣的呢？日常生活中又該如何健脾養胃呢？一起來看看。治百病從健脾胃開始有別於西醫對脾的概...

現在大多數人的胃都不太健康，經常會鬧點兒小毛病，比如萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃食管反流，以至於經常被胃脹、胃疼、反酸、燒心折磨。那有沒有什麼食物吃了能養胃？坊間傳的最多的就是喝粥養胃，真的假的？先了解一下食物在胃裏的消化過程，這樣我們就能輕鬆地鑑別這些流言的真偽。一、食物在胃的消化過...

小米粥在我們生活中都是有着養胃的說法，事實真的是如此嗎?盲目吃可能會導致你的胃越來越不好，尤其是以下這幾種人，不建議多吃小米粥!黃敏(化名)是一名白領，半年前查出慢性胃炎，醫生叮囑她注意飲食，不要吃過多堅硬、刺激性的食物，以免對胃造成進一步的傷害。聽到醫生的話，黃敏回想起小時候的...

胃是我們人體中至關重要的器官，它在為我們提供各種服務的同時，也很容易受傷。很多人都體會到過胃受傷的痛苦，比如胃脹、胃痛、反酸、噯氣等等，都是非常常見的胃部疾病。想要有一個健康的胃，防比養更加重要，生活中有些傷胃的飲食和習慣，對胃的傷害真的很大，一定要堅決拒絕才行。為了我們的胃好，...

小米營養豐富，養胃健脾，但並不是所有的食物都適合與小米同食。究竟什麼食品適宜與小米搭配，什麼食物不適合呢？下面我們總結了多名醫生和營養學者的建議，為大家歸納小米煮粥搭配的一些最佳和禁忌。一、養胃、健胃小米粥搭配1、小米煮粥最養胃對於所有近期胃不舒服的人來說，熬粥只放小米就好，小米...

退休以後，養生無疑是擺在第一位的。身體是生存的本錢，沒有好的身體，一切都是免談，更何況，退休之後，已經步入老年階段，一系列形形色色的疾病都容易找上，像高血壓、老年痴呆、冠心病、癌症、中風、糖尿病等都是老年人的高發病。如果不養生，一旦罹患這些疾病，勢必會影響老年人的生活質量和壽命。...

說到中國人喝粥的歷史，距今為止，已經有2500多年了，從最早的《周書》記載，在當時粥還是藥用的治療手段，後發展為養生的方式。可到了現代，人們對粥的想法各不相同，如人們常喝的大米粥，有的人認為喝粥養胃，也有的人認為並不健康，到底哪種說法是對的？別急，在哈佛大學針對10萬人的數據研究...