材料：新鮮豆包3片、小黃瓜1條。
調味料：深海鱈魚肝油1小匙、醬油1小匙、黑醋1小匙、香油數滴。
做法：-小黃瓜洗淨擦乾後去籽切條、生豆包順紋切大條，所有調味料先條好備用。
-小黃瓜條用約1小匙的鹽(材料外)抓馬一下等小黃瓜出水
-煮一鍋滾水，水滾後放下生豆包條燙個幾秒後馬上取出泡冷水。豆包冷卻後用手將水分擠干。
-煮一鍋滾水，水滾後放下生豆包條燙個幾秒後馬上取出泡冷水。豆包冷卻後用手將水分擠干。
-出水的小黃瓜條用冷開水漂洗，將多餘的鹽分洗掉後稍微擦乾，與擠干水分的豆包條放入盤中，加入條好的調味料攪拌均勻後，靜置約10分鐘，等入味後即可上桌食用
-出水的小黃瓜條用冷開水漂洗，將多餘的鹽分洗掉後稍微擦乾，與擠干水分的豆包條放入盤中，加入條好的調味料攪拌均勻後，靜置約10分鐘，等入味後即可上桌食用