正常情況下，空腹血糖在3.9-6.1mmol/L範圍之內，餐後2小時血糖在7.8-11.1mmol/L範圍之內。高血糖是指血液中的葡萄糖含量高於正常範圍，高血糖是糖尿病的主要症狀之一，也與其他生活習慣和慢性疾病相關。以下為引起血糖升高的常見原因。
一、高血糖的常見原因：
1.糖尿病
糖尿病是高血糖的主要原因，由於胰島素分泌不足或胰島素作用不良，血糖不能及時被吸收利用而導致血糖升高。糖尿病是慢性病，患者需要長期控制血糖，避免合併症的發生。
2.不良的飲食習慣
過量的甜食、飲料、白麵條、白米飯、高脂飲食、缺乏膳食纖維等因素，都可能導致血糖升高。正餐不分三餐，進食過量也都會增加高血糖的風險。
3.身體缺乏運動
久坐不動或缺乏適當的身體鍛煉，會影響身體對葡萄糖的耗能程度，從而導致血糖升高。經常進行運動或適當的身體活動可以消耗身體內的葡萄糖，提高身體對胰島素的敏感性。
4.藥物
某些藥物可以影響胰島素的分泌、作用或引起藥源性高血糖，如可的松、乙酰水楊酸、對乙酰氨基酚等。慢性疾病用藥，如腎上腺素、腎上腺素拮抗劑等也會影響血糖水平。
5.遺傳因素
高血糖也可能與個體遺傳有關，某些遺傳學上的缺陷可能導致胰島素分泌功能出現問題，或相關酶類的缺陷會影響葡萄糖在身體內的代謝過程。
6.肥胖和代謝綜合症
肥胖、高脂血症、高血壓等代謝綜合症均會增加高血糖的風險，慢性身體炎症也可能引起血糖反應的不適應。
7.精神壓力
時常處於慢性精神壓力的情況下，會增加體內激素水平，並導致胰島素分泌驟增，從而增加了高血糖的風險。
綜上所述，高血糖有多種可能的因素，僅僅單一因素不能解釋全部的原因。因此，在日常生活中，應根據個人實際情況進行有針對性的改變。
二、高血糖的常見表現：
1.多尿和口渴
高血糖會導致血液中葡萄糖濃度升高，腎臟需要更多的水分來將多餘的糖分排出，因此患者會出現多尿和口渴的症狀。患者可能需要多次排尿，且氣味較為刺鼻。
2.視力障礙
高血糖可能會影響視網膜，從而影響視力，並可能引起其他眼睛相關疾病，如視網膜病變和白內障等。高血糖還可能導致其他神經系統問題，例如末梢神經的病變和其他神經系統症狀。
3.疲勞和脫水感
由於腎臟需要更多的水分來將多餘的糖分排出，脫水是高血糖的普遍症狀之一。脫水可能導致疲勞和失去活力的感覺。由於血糖過高，身體經常處於代謝狀態，血流速度變慢，所以還可能出現頭昏眼花等現象。
4.測量出高血糖值
通過測量空腹血糖和餐後血糖，可以檢測出血糖是否過高。醫生可以通過這些檢測結果來診斷是否有糖尿病或其他相關的身體問題。
5.皮膚病變
高血糖可能會引起皮膚問題，如瘙癢、皮膚變乾等。糖尿病患者也更容易患上微生物感染和其他皮膚問題。
6.口腔感染
高血糖可能導致口腔問題，如口乾、口臭和口腔感染等，可能還會出現牙齒問題，如齲齒和牙周病等。
7.體重減輕
由於高血糖時身體無法正常利用葡萄糖，從而把脂肪等物質轉化為糖分以供身體運行，因此高血糖的患者可能會出現體重減輕的情況。
總的來說，高血糖的表現可能因個人差異而異，且與高血糖引起的併發症及程度有關，如高血壓、腦卒中、心臟病、腎病等。因此，建議身體不適的患者及時到醫院進行檢查，尤其是高血糖患者需保持良好的生活習慣和定期複診，控制好血糖，有效預防糖尿病相關併發症。
三、有利於控制血糖的6類食物
適當的飲食是控制血糖的關鍵所在。食物的選擇和飲食習慣是控制血糖和預防糖尿病發作的核心，其實有許多食物對於糖尿病或者血糖變化不穩定的人群都有幫助。以下是降血糖的食物：
1.含纖維的食物
含纖維食物對於血糖的降低十分重要，對於降低血脂和預防心臟病、中風等也有顯著的效果。大豆、燕麥、南瓜、芹菜、胡蘿蔔、蘑菇、黑木耳、山楂、蘋果、獼猴桃等都是含纖維量較高的食物。
2.低脂肪食物
對於糖尿病患者，控制脂肪的攝入有助於降低膽固醇、控制體重，從而達到控制血糖的效果。例如低脂乳製品、魚肉、雞肉、瘦肉等都是良好的選擇。
3.富含磷和鉀的食物
磷和鉀可以通過降低人體內的胰島素水平、增加細胞的敏感性、幫助肝臟轉化掉廢物等方式，起到降低血糖的作用。比如香蕉、花生、雞蛋、大豆製品、綠豆、山藥、芹菜、橙子、南瓜等都含有富含磷和鉀。
4.富含鎂的食物
血液中的鎂水平對於控制血糖十分重要，因為鎂對於促進胰島素在身體內的運作和降低葡萄糖的作用都十分重要。可以食用富含鎂的食物來提高血中鎂含量，如菠菜、南瓜子、黑豆、芝麻、核桃等。
5.深色蔬果
深色蔬菜和水果中含有更多的營養物質、維生素、礦物質、天然抗氧化劑，對控制糖尿病和降低血糖水平有幫助。如菠菜、小黃瓜、紫甘藍、藍莓、樹莓、黑葡萄等。
6.醋
醋被認為是降血糖的神物，其中的柿子醋更是被譽為最具有控制血糖、預防糖尿病的食物之一。醋可以通過減緩胃裏糖的轉化和干擾消化過程的方式來降低血糖，建議患者在飯前或者飯後攝入一些醋。
尤其需要強調的是，糖尿病患者應該避免攝入高糖、高油、高鹽、高熱量等易導致血糖飆升的食物和飲料，如糖類飲料、蛋糕、糖果、巧克力等，同時也應該忌口辛辣刺激的食物和飲料等。建議糖尿病患者制定個人的飲食計劃，遵照營養師或醫生的建議制定飲食習慣，這樣能夠更好地控制血糖，保持身體健康。