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「中國卷餅」風靡紐約 食客反響極佳

紐約市MissionCantina餐館的一位大廚Danny Bowien,最近發明了一種「中國卷餅」(Chinese food Burrito),讓美國著名主持人Jimmy Fallon最近更是直言,「中國卷餅」是「我這輩子吃過最好吃的卷餅。」

據稱,這種用一張卷餅包着炒飯、豆腐的「中國卷餅」,美國的食客反響極佳。

那麼這個卷餅到底是什麼樣的呢?一起來看看。

Mission Cantina坐落在紐約市下東區。(網絡圖片)

大廚Danny Bowien的這家餐廳很快因為「中國卷餅」而名聲鵲起。(網絡圖片)

這個卷餅的製作食材大部分來自餐廳的姐妹連鎖店Mission Chinese。(網絡圖片)

這是炒飯。(網絡圖片)

裏面的配料有香腸、生菜和雞蛋。(網絡圖片)

這是麻婆豆腐。(網絡圖片)

這道菜由豬肉、牛絞肉和豆瓣醬做成。(網絡圖片)

卷餅的食材很簡單。(網絡圖片)

製作這道美味,你首先得放些乾酪在卷餅上。(網絡圖片)

乾酪受熱開始融化……(網絡圖片)

然後將所有熱的食材放上去,這會讓乾酪進一步融化。(網絡圖片)

接着,在飯和豆腐上鋪一層生菜和香菜。(網絡圖片)

現在,是時候把餅捲起來了。(網絡圖片)

要把這麼多東西裹進去是不容易的……(網絡圖片)

但是,她做到了!(網絡圖片)

之後,卷餅被一張鋁箔紙包起來。(網絡圖片)

看起來真的非常大。(網絡圖片)

瞅瞅被切成兩半的「中國卷餅」。(網絡圖片)

可以開吃啦!(網絡圖片)

吃起來和看起來一樣美味呢!(網絡圖片)

阿波羅網責任編輯:王篤若

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