身體變「酸」，是疾病開始侵擾你的徵兆——
調查表明，85%的痛風、高血壓病人都是酸性體質;而癌症患者100%是酸性體質。關節炎、腹瀉、偏頭痛、牙齦炎等多種疾病也是因酸性血液環境而使人體免疫力降低造成的。
讓身體變「酸」的不健康生活方式——
不吃早餐吃消夜
一天三餐中，早餐最重要，但許多人一早空着肚子，體內沒有動力，會自動調用甲狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等腺體去燃燒組織，造成腺體亢進、體質變酸。凡是晚上8時以後再進食就稱作消夜。吃消夜隔天會疲倦，肝也會受損，因為睡覺時人體各器官活動力低，處於休息狀態，此時食物留在腸道里會變酸、發酵、產生毒素傷害身體。
運動量不足
調查表明，在陽光下多做運動、多出汗，可幫助排除人體內多餘的酸性物質。而現在人們的運動量大大減少，更願意在空調房裏待着，長此以往，酸性代謝物長期滯留在體內，導致體質的酸化。
常吃精緻食物
常吃精緻食物如精米、白面的人，腸子老化得快，大便易呈黑色且常便秘。因為精緻食物缺乏纖維素，會導致腸功能變差，甚至萎縮。所吃食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也由此開始。
過重的心理負擔
當壓力得不到釋放的時候，精神狀態變差，從而導致體質的酸化。
常見食物的酸鹼性
強酸性：蛋黃、乳酪、白糖、西點、柴魚、烏魚子等。
中酸性：火腿、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、奶油麵包等。
弱酸性：白米、花生、啤酒、章魚、泥鰍、油炸豆腐等。
弱鹼性：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
中鹼性：大豆、胡蘿蔔、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋清、檸檬、菠菜等。
強鹼性：葡萄、茶葉、海帶、天然綠藻類。
拯救酸性體質的理由——
易招蚊子叮咬：蚊子會傳染疾病，我們避之唯恐不及，但是發酸的體質卻使蚊子趨之若鶩。為維持體液的弱鹼性，人除了通過呼吸、排尿，還要通過體表分泌酸性物質。而體質越酸，排出酸性物質越多，越易吸引蚊子光顧。
口臭的主要致病原因：口臭是致病菌在口腔內繁殖引起的。唾液處於酸性的情況下，就給細菌的繁殖創造了良好的環境，因此酸性體質的人易口臭。
骨病的源頭：人體體液偏酸性的時候，血液中的鈣與酸性物質結合會產生鈣鹽，這樣血液中鈣的濃度就會降低。為了維持鈣濃度的穩定，骨骼中的鈣就會溶解補充到血液中，從而出現骨質疏鬆。而在身體呈酸性的情況下，免疫系統也會發生變化，造成激素不平衡。所以痛風、類風濕關節病變也與此有着密切的關係。
易發胖：酸性體質導致體液中的脂肪分子加速生成脂肪細胞，以緩解體液的酸化水平。同時，細胞的作用隨着體液的變酸而下降，代謝速度放慢。偏酸性體質的人多有發福跡象。
亞健康的溫床：隨着酸性物質在體內堆積，機體的活性被酸毒害，體內器官不堪重負，導致腰酸腿痛、便秘、疲勞、皮膚暗淡和衰老、注意力難以集中、精神委靡不振，但到醫院卻查不出什麼毛病。那是酸性體質帶來的亞健康狀態。
糖尿病的姊妹：研究表明，人體的PH值每下降0.1個單位，胰島素的活性就會下降30%，而這又加劇了人體代謝紊亂，使體內酸性物質進一步增加，酸鹼平衡進一步惡化，由此造成的惡性循環，將使血糖利用率下降，糖尿病日漸嚴重。
心腦血管病的幫凶：大量的脂肪酸、膽固醇和低密度蛋白在血液中聚集，這些酸性物質會促使體內大小動脈粥樣硬化，堵塞血管，嚴重時會引起中風、心臟病等。
「減酸」法則——
少大魚大肉
高糖、高脂肪、高膽固醇食品，都屬於酸性食品。脂肪代謝產生脂肪酸，糖類代謝產生葡萄酸，蛋白質代謝產生氨基酸。當酸性物質過量而滯留於體內時，就會污染體內環境，致使PH值下降，形成酸性體質。
拒絕煙酒
煙酒是典型的酸性物質，無節制地吸煙、喝酒，非常容易導致人體酸性化。
學會中和
適當吃些偏鹼性的食物，能中和體內的酸性，使人解除酸乏疲憊並儘快恢復體力。可將酸鹼食物一起搭配，譬如燉排骨時放些海帶、燒牛肉時加些蘿蔔等。
多參加體力活動
酸性體質自測
1.早起精神不佳；2.夜裏睡不香；3.整天都感到累；4.工作沒有持久力；5.情緒不穩定；6.易被蟲咬；7.易得皮膚病；8.易發燒或感冒；9.血壓不正常或有肝臟病；10.有糖尿病、腎臟病、痛風；11.常頭痛、腿痛、肩酸、腰酸；12.身體肥胖；13.有胃潰瘍等胃病；14.有過敏症、便秘；15.有哮喘病、失眠症、神經衰弱；16.食欲不振；17.牙齦易出血；18.傷口易化膿；19.常喝碳酸飲料；20.常吃肉食、油膩食物；21.常喝酒；22.常吃甜食；23.吸煙。
如果你出現了上述各項中的6～8種情況，那你的酸性體質已到了相當嚴重的程度，儘快採取措施減酸吧!