近些年,趙本山將目光投向京城,在前門商業區斥巨資創辦了一家高檔特色餐飲會館,並將之命名為「劉老根會館」。趙本山的北京劉老根會館一時間成為坊間熱議的話題。這家號稱「大陸第一明星會所」,而消費最貴的是供客人包場所用的幾個四合院,其中「趙家大院」最低消費18萬元每天。
「劉老根會館」位於北京前門商業區和歷史文化保護區,總佔地面積一萬餘平方米,坐北朝南,比鄰「劉老根大舞台」。會館主要由一間兩層的餐廳和六個四合院構成,主營劉老根私房菜。此外會館還可以辦理入會,最低額度為5萬元。(辦理5萬元會員卡,會得到價值5.5萬元消費卡;10萬返1萬,20萬返2.6萬,50萬返10萬)
趙本山位於前門大街的劉老根會館自開業以來就備受關注,此前已去過會館的朋友稱,會館內部氣派堂皇、環境優雅,但內景照片始終沒有「露面」。
趙本山會館包廂內景
包廂名獨具東北特色
趙本山會館包廂內景
菜單上印有「本山傳媒」字樣
菜譜照片
會館內部裝飾細節
趙本山會館內景
大廳內的裝飾,頗具東北特色
趙本山的劉老根會館
劉老根會館外景
會所餐廳一樓大廳內景,會所餐廳分為上下兩層,一層為散桌,二層為包廂。一層大廳東邊靠牆為一溜方桌,中間道放若干圓桌,西邊則被劃分為過道和吧枱。
劉老根會館二樓包廂,劉老根會館餐廳二樓為包廂。每個包廂最低消費午餐檔為人均200元,而晚餐檔則是500元,服務費按照10%的比例收取,酒水費亦需另外支付。
包廂名獨具東北特色,二樓每間包廂的門口都掛着一塊金邊朱紅色的木牌,標明了各自包廂的名稱,犟眼子、山炮、忽悠、帶把兒、得勁兒…十幾個包廂均以東北地方俗語命名。
劉老根會館二樓大約分佈十來個包廂,內部裝修設施大致相同。分別由一個用餐廳、一個傳菜房和一個獨立衛生間組成。包廂內用木製鏤花雕刻裝飾,大面積紅色做映襯,很有東北特色。
劉老根會館的女服務員着裝統一青蔥翠綠,而男服務生則選用了中國紅,正應了「紅男綠女」之說。綠色肚兜外罩同色坎肩,燈籠褲與上衣之間露出一截小蠻腰來,九零後的服務員小姐直爽熱情,坦言來這裏工作不是為了幾張鈔票,她們追求的不過是一種有趣的生活狀態。另外此前一直傳言會有明星擔任大堂經理,在此次的探尋中,並未見到。
劉老根會館的另一核心區域由幾個四合院組成,可供客人包場消費的休閒場所。大院的命名極富特色,分別以「鄉村愛情大院」、「馬大帥大院」等趙本山的幾部經典影視作品命名。據服務員介紹,四合院中消費最高的當屬「趙家大院」,最低消費為18萬每天,裡面包含游泳池、健身房、棋牌室等娛樂設施。如果客人想看節目可以單加兩萬元,會有演員進入到大院裏表演專場。
穿過珠簾,在趙家大院的外圍置有一道別具特色的「劉老根陶藝主題長廊」,以組群陶雕的形式再現了「大車店」、「鬍子堆」、「子孫窯」等傳統的二人轉演出場所和演出形式,藝人形象都是根據趙本山及其弟子的模樣雕成。
一樓大廳的裝飾凸顯了東北特色。東邊靠牆的座椅設計成了東北特有的炕頭,椅面用大理石做成,雖然備有大紅棉墊子,但是在用餐時舒適感稍欠缺。
東北菜和粵菜是劉老根會館的主打菜系,菜價屬於中高檔,人均消費在150元左右(如八大鍋中的笨鵝燉土豆售價129元,肥牛炒猴子腿66元,燕京精品純生16元/瓶),分量偏小。其中「八大鍋」為會館推薦的特色菜品。除此之外,還有「王小蒙豆腐」「首長保健菜」「梅花鹿鞭」等菜式。