各位聽眾，您好！歡迎您收聽希望之聲國際廣播電台的【凌鋒時間】，我是靜汝。
中國食品安全的問題近期頻頻曝光，觸目驚心，從有毒豆芽、地溝油、到注水豬肉、染色饅頭，瘦肉精等，再到毒米粉、過度使用膨大劑導致西瓜爆炸等等，不僅如此，中國食品安全問題開始波及到鄰國。據悉，俄羅斯最近向中國退回了大批有毒花生、大米和蕎麥。有消息說，食品安全頻頻曝光是中共政府鬆動有關新聞管制的結果。但最近據南方都市報披露說，中共國務院可能開始禁止曝光毒食品，以確保中共九十大慶吉祥。著名時政評論家凌鋒先生就此發表了他的看法。
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下面就請聽本台記者對凌鋒先生的採訪。
記者：凌先生，您好！（凌先生：你好！）我們知道中國的食品安全問題由來已久，但最近大陸媒體一反常態的就中國毒食品頻頻曝光，引起了很多人的不同猜疑。請問您是怎麼看的？
凌鋒：毛澤東講過政策和策略是黨的生命，各地領導同志務必充分注意， 萬萬不可粗心大意。所以包括這個對食品的安全報導（中共）它也是不同時期有不同的政策。最緊的時候就是奧運會前夕，就是2008年奧運前夕，那時候中宣部下令不准報導食品安全問題。三聚氰胺就是那時候開始流行，結果被壓下來，不准報導，結果就搞的一些孩童問題比較嚴重，就是因為它(中共)當時就怕影響國際形象，因為它搞奧運就是要樹立所謂中國什麼崛起的這麼一個形象，另外它擔心一報導的話外國遊客就不敢來了。當然後來三聚氰胺事情鬧大以後它也控制這個報導。所以它時緊時松的，有時媒體又突破一下，這也一陣一陣，但最近就比較鬆動，所以這個就當然有它的政治背景。
記者：中新網最近發表文章說中國正在打響一場「史上最嚴厲」的「餐桌保衛戰」。中共副總理李克強也在最近舉行的全國食品安全工作專題會議上強調，「2011年要加大食品安全重點整治力度，重典治亂必須重拳出擊。」
凌鋒：因為去年中央就成立了食品管制這麼一個安全委員會，當時有李克強負責。李克強按照18大的安排可能是未來總理人選。總理人選你就一定要樹立一定的威望，就是你工作上要有成績。因為李克強我們知道，他到各個地方做封疆大吏，遼寧，河南，但是都沒有什麼特別的政績，所以我想他出任這個就是國務院食品安全委員會的主任，就等於是要想提高他的威望。
因為共產黨我們知道不是通過選舉產生的，所以它沒有合法性嘛。所以64以後它拼命發展經濟，好象說我發展經濟，代表人民利益就有合法性了。從發展經濟以後，這個貧富差距和各種問題出現，社會矛盾越來越激烈。所以它想解決這個問題來樹立它這個政府的合法性。要不然民眾說你這個政府不是我們選舉的，連我們的食品安全都不能解決，你這個政府還有什麼用！怎麼能代表我們的利益？所以它一定要解決這個問題，去年就成立了一個食品安全委員會。那國務院是一個總理，四個副總理，這個食品安全委員會就由李克強擔任主任，還有三個副總理，有兩個都出任副主任，回良玉和王岐山。就是國務院副總理裏邊有三個，表示一個決心。但是同樣如果說三個副總理一起抓都抓不好的話，也是很丟臉的事情。所以這個是去年2月成立的，但是我們知道成立了以後沒有什麼動靜啊，到最近才開始熱鬧，就是沒有什麼效果嘛。
那最近為什麼熱鬧啊？就是因為前一陣傳說那個重慶也動起來了。重慶那個薄熙來我們知道野心很大，一直想製造一些政績，然後18大可以進入政治局常委，所以他搞那個「唱紅打黑」，搞的全國都跟着他唱紅。但「唱紅打黑」 大家意見很大，發生很多分歧，反對的意見也很多。所以他最近他們通過了一個決議，就是也要抓食品安全。因為抓食品安全不會有人反對，符合大家利益。這個薄熙來很聰明，說就在這個問題是要狠抓。所以我想這樣子他要狠抓的話就會驚動中央，如果說重慶搞的好，而你上面搞不好不就是丟臉嘛！所以這樣的話最近好象各地都動起來了。所以我想背景就是這樣，與最近這個權力鬥爭有關係，大家在比賽。好象那個抓的好，那個就要名望，那個有名望，就可以進入到政治局常委。
音樂：各位聽眾， 您現在收聽的是希望之聲國際廣播電台的【凌鋒時間】，我是靜汝，今天的題目是「收緊和鬆動毒食品曝光都關乎到中共存亡」，下面請您繼續收聽。
記者：您剛才談到中共這樣做是有政治背景的，目的並不是真正關心民眾的生命安全？
凌鋒：對呀，現在要18大了，大家競爭那個位子啊。誰都想進入政治局常委，想建立一番什麼功勳之類的，但是這種東西等到18大篤定了以後我想這個食品安全就又不理了，或者說象現在開放媒體，讓媒體來監督，因為他們也知道那些官員是不可能監督的，但是我相信媒體監督一多了，曝光率多了以後，中宣部又會下令這個要控制啊，不能這樣。因為中國的媒體都是報喜不報憂，報憂多了以後又會影響國家形象，又會所謂「矯枉過正」。做媒體也很難，到底什麼程度才叫「對」？分量什麼情況下才叫「合適」？當然媒體都很願意這樣做，因為媒體報道這些東西的時候民眾都會買來看，關係到大家切身利益嘛！但是為什麼以前不能這樣做?那是因為中宣部有命令，不可以。
記者：另外我看到有報道說北京強調中國食品安全合格率達96%？
凌鋒：我不知道他怎麼計算的，但是我記得比如說瓶裝水，有一次廣東調查，我記得一個數字，大概是30%是不合格的。它的不合格率往往是百分之幾十。還有什麼蜜餞，也是一檢查百分之幾十不合格。問題是百分之幾十跟百分之四怎麼比較？另外即使是百分之四，我想這個數量也蠻可觀呢，中國13億人，百分之四，那等於是要有四、五千萬人要受害，五千萬人受害還是小數字嗎？所以我覺得他們是一種不負責任的說法。
當然最近事情比較多了，那個「瘦肉精」事件鬧的很大嘛，都揭發出來，問題是除了「瘦肉精」，還有「肥肉精」呢！很多東西都是你想像不到的。就象一個什麼西瓜，增大劑，結果西瓜還沒有熟到時候就自己先爆炸了。所以這些都是很可怕的。後來「人民日報」也不得不輿論導向，也發表一篇文章，說現在每個人每天吃的添加劑大概就有8、90種，多可怕啊，各種食物裏邊都有不同添加劑。有的是讓顏色好看一點，有的是讓食品軟一點，問題是這些很多添加劑其實都是人不能吃的。但是為了賺錢，或者象那個「瘦肉精」就是讓肉的味道增加一點，肉就可以少一點了，就用這種人工的東西來補上去，所以對營養不但沒有好處，而是反而是給健康帶來很大的損害。但是問題是這種東西越來越流行，好象沒有地方不是這樣做的。而且這個才可怕，就是大家不認為這個好象是違背道德的，違法的，只要能夠賺錢，壓低成本，什麼事情都干。
記者：中共衛生部近日就食品安全標準及食品添加劑有關問題答記者問說，中國食品安全標準不存在比國外松的問題，不存在內外有別？
凌鋒：就象中國的憲法，它都規定了人民有各種各樣的權利，但它不執行，甚至違反，它又有另外一種解釋，你也無可奈何，所以同樣規定的再嚴格都沒有用，你不執行有什麼用。所以實際上就是說一個政府，你要真的是人民政府，你就要能夠代表人民的利益，你公務員要很努力的工作，而不是一種偷懶，規定了一大堆政策，法律，條例，但是沒有執行。第二就是有些人收賄賂，收了賄賂以後，明明知道很多東西都違法，但就當作看不見，使這些問題泛濫。而這些問題從根本上講就是中國缺乏民主制度，缺少輿論的監督，沒有民主制度，官員不負責任，民眾沒有辦法把官員罷免，只要上面滿意，照樣提拔。所以他們根本就沒有一個我要對選民負責，沒有這樣的態度，所以才使這種食品安全問題越來越嚴重。
記者：我在網上看到有很多網友並不相信中共這次能解決中國的食品安全問題…
凌鋒：它即使有權利鬥爭，它也絕對不會說為了這個食品安全，我就兩派都大打出手，因為大打出手最後是兩派俱傷，對它政權有危害，所以它最後目的還是為了維護它這個政權，但是維護政權的同時我要爬到最高層，那我就可以爭取到最大的利益。政權沒了，他也就沒有利益了，所以儘管他們鬥來鬥去，但是按照共產黨講的它鬥而不破，不可能是因為鬥爭最後大家撕破臉了，等18大裏邊已經安排好了，你幾個，我幾個。在這個情況下食品安全就不再會有人提了。
各位聽眾，今天的【凌鋒時間】就到這裏，我是靜汝，感謝您的收聽，我們下次節目再見。