都說民以食為天，然而誰也沒有想到，老百姓的天居然也會有要塌下來的一天。
就在2026年5月，身為國民食品龍頭的雙匯居然塌房了——旗下子公司產品被曝出了極大的食品安全隱患。
然而比醜聞曝光更加可怕的是，在該事件曝光的第一時間，該子公司，沒有道歉、沒有悔過，反而是在睜着眼睛說瞎話。
若不是各大權威媒體爭相拿出了不容辯駁的證據，恐怕該子公司還會一直否認下去。
只是在憤怒之餘，不少網友也不禁想問，作為我國食品龍頭行業，那個光年分紅就能達到51億巨款的雙匯，為何突然要自尋死路呢？
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37.5倍抗生素超標豬肉上市，吃肉變相吃獸藥
就在今年五月，黑龍江省市場監督管理局公佈了一份官方抽檢公告，而此公告一經曝出，就頓時點燃全網，因為誰也沒有想到身為中國食品行業龍頭的雙匯居然塌房了。
這次出事的是雙匯旗下的子公司望奎雙匯北大荒食品有限公司，在這家公司里，雙匯持股比例高達75%，屬於企業核心管控的下屬生產主體，兩者關係之緊密，超乎旁人所能想像。
若是出事倒好，可偏偏其生產的豬後鞧肉，被檢測出林可黴素殘留量為7700μg/kg，而國家食品安全標準明確規定，豬肉中林可黴素殘留上限僅為200μg/kg，本次超標幅度達到37.5倍，屬於嚴重違規超標。
而比嚴重違規更嚇人的是，這批問題豬肉的生產日期為2025年8月27日，早已批量流入黑龍江當地連鎖超市上架售賣，時隔九個多月，絕大多數問題產品早已被消費者買走、端上餐桌、吃進體內。
林可黴素是常用的獸用抗生素，人體攝入超標殘留的肉製品，危害十分明確。
有多麼可怕呢？哪怕是短期食用，也會引發噁心、腹瀉、嘔吐等腸胃不適，一些過敏人群還會出現皮膚紅疹、瘙癢等多個極為不利的症狀。
若是長期持續攝入則更為嚇人，會對肝腎造成永久性損傷，導致肝腎功能代謝異常，同時還會引發耳鳴、聽力下降、眩暈等問題，對身體健康的傷害不可逆。
更讓人心寒的是事件曝光後的企業態度。問題被查出後，涉事雙匯子公司沒有第一時間自查整改、召回問題產品、安撫消費者，反而直接質疑抽檢樣品的真實性，試圖否認違規事實、推脫責任。
經過監管部門全面覆核、嚴格核查，最終依法駁回企業的異議申請，實打實坐實了產品抗生素超標違規的事實。
隨着網上輿論持續發酵，雙匯官方才在5月28日姍姍出面回應，整套說辭全程都是甩鍋，對外表示林可黴素是上游養殖環節違規使用，不屬於屠宰出廠的必檢項目，問題根源是養殖戶沒有遵守休藥期規定出欄生豬。
通篇回應沒有一絲愧疚，從不正視自身品控漏洞和監管失職，這也是無數老百姓徹底心寒、不再信任雙匯的根本原因。
當然，最重要的恐怕還得是這個，那就是這並不是雙匯第一次翻車了。
十五年屢翻車從不整改，網友看透企業慣用套路
熟悉雙匯的消費者都清楚，這不是雙匯第一次爆出食品安全問題，整整十五年，各類食品違規問題反覆出現，卻絲毫沒有影響企業正常經營，穩穩佔據市場份額，讓眾多網友倍感無奈。
不少網友吐槽，雙匯翻車早已是常態，每次出事上熱搜就臨時整改做做樣子，等風波過去就故態復萌，反覆翻車卻始終安然無恙。
有過養殖場短期工作經歷的網友，更是直接曝光了行業真實亂象，生豬養殖過程中，抗生素的使用十分泛濫，為了預防生豬生病、減少養殖損耗，養殖場會直接用蛇皮袋大批量裝抗生素，常年添加在生豬飼料中投餵。
從母豬繁育到小豬長大出欄，生豬全程要多次注射各類藥劑，用藥量遠超正常合規標準，養殖端獸藥濫用的問題早已根深蒂固。
翻看雙匯的過往黑料，問題早已積重難返，2011年央視315晚會，就曝光濟源雙匯收購養殖瘦肉精的問題生豬，大批問題鮮肉、肉製品流入市場，最後被集中查封銷毀。
後續多年，南昌雙匯多次踩線違規，豬肉檢出違禁獸藥，生產車間亂象頻發，員工工作服長期不清洗、發黑髮臭，掉落地面的豬肉直接裝袋入庫，消毒流程敷衍走過場，衛生問題觸目驚心。
一次次曝光、一次次道歉整改，最後全都流於形式，從未徹底根治問題，總是一而再再而三的重蹈覆轍。
消費者早已看透雙匯的套路，紛紛表示企業的道歉沒有任何實際用，十幾年來反覆出現食品安全問題，持續損害普通老百姓的身體健康。
很多消費者明確表態，以後不會再購買雙匯的任何產品，大家心裏都十分疑惑，雙匯內部常年開展自檢自查，卻從來查不出自身問題，只有官方抽檢才能揪出漏洞，核心就是企業內部管理鬆散，自檢流程形同虛設，根本沒有落到實處。
大眾的憤怒，不止針對雙匯企業本身，也直指食品安全監管環節的漏洞。
老百姓心裏都清楚，問題豬肉能順利完成生產、出廠、流通、上架全流程，不只是生產企業的單方面問題。
日常監管排查不細緻、執法監督不到位，才讓企業的違規操作有了可乘之，。網友一致認為，涉事生產企業必須被從嚴從重處罰，同時要追責到底，對失職瀆職的相關監管負責人進行嚴肅處理，杜絕同類食品安全問題反覆發生。
只是憤怒之餘，網友們也不禁奇怪，雙匯每年都賺取暴利，可為何雙匯不願給自己的產品做好品控保障？
年賺51億分紅644億，暴利背後是擺爛的品控體系
正在該醜聞曝出的第一時間，很多人都覺得不可思議，作為我國肉製品行業的絕對龍頭企業，雙匯的盈利數據一直十分亮眼，2025年雙匯單年淨利潤高達51億元，盈利能力行業遙遙領先。
自雙匯上市以來，其累計現金分紅高達644億元，平均分紅率一度達到讓不少人都為之眼紅的92%，也正因如此，雙匯的股價才一度居高不下。
然而誰也沒有想到，在超高利潤、超高分紅的背後，卻是雙匯對食品安全品控的極致敷衍。
近幾年雙匯整體營收持續下滑，但股東分紅的比例絲毫沒有降低，企業大量資金流向海外控股股東，導致本該投入在品控檢測、設備更新、團隊管理、供應商篩查的資金不斷縮減，食品安全保障體系持續縮水。
根據《食品安全法》明確規定，食品生產經營者是食品安全的第一責任人，必須對進廠原材料、出廠成品進行嚴格查驗和檢測，原料篩查、風險把控是企業不可推卸、不能轉嫁的法定責任。
雙匯深耕行業多年，十分清楚上游散戶養殖亂象多發，卻常年放鬆原料檢測標準，主動放棄自身的把關職責，放任問題原料流入生產線。
而這樣就導致了，本次豬肉抗生素超標37.5倍的事件的曝出，根本不是偶然失誤，而是雙匯長期忽視品控、敷衍管理、習慣性甩鍋的必然結果，但凡雙匯能夠對把關稍稍上心，就很難出現此等醜聞，但可惜，雙匯做不到。
在十五年前的瘦肉精事件，雙匯也因為食品安全而成了眾矢之的，等事情鬧大後，雙匯把責任推給上游養殖戶，等到了如今旗下子公司產品被曝抗生素超標，雙匯這邊，依舊是一模一樣的甩鍋話術。
這麼多年過去，企業始終沒有搭建完善的原料檢測體系，也沒有建立嚴格的供應商管理制度，一直靠着老百姓幾十年積攢的信任，不斷透支自身品牌口碑。
結語：
現在的雙匯，一心追逐股東利益、維持高額分紅，徹底丟掉了食品行業最根本的安全底線。
消費者支持雙匯，是相信國民老品牌的品質和靠譜，可雙匯常年擺爛的品控、一成不變的甩鍋套路，正在一點點耗盡大眾的信任。
行業龍頭的名氣和規模，從來不是食品安全的免死金牌，只盯着賺錢、無視百姓飲食安全的企業，失去消費者的認可與支持，恐怕也只是遲早的事。
