清明節，是傳統祭祖和掃墓的日子。它的來歷、習俗和禁忌你又知道多少呢？
清明節是中國重要的「時年八節」之一，又叫踏青節，在仲春與暮春之交，也就是冬至後的第108天。它與與端午節、過年、中秋節並稱為中國四大傳統節日。
清明節的起源，據傳始於古代帝王將相「墓祭」之禮，後來民間亦相仿效，於此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風俗。
清明習俗
掃墓丨每年清明，人們都會身着素衣，去山中探望過世的親人。他們剷除雜草，放上供品，於墳前上香禱祝，燃紙錢金錠，或簡單地獻上一捧花，低聲細訴對親人的思念。
寒食丨寒食有淒風苦雨，以斷火、冷灶為氣氛。早時民俗中的斷火三日，其實是為了清灶，以新火換舊火。三天不用火，吃冷食以清理腸胃。
踏青丨清明時節，大地回春。在這萬物生長的季節，人們紛紛脫下棉襖，走出居室，三五成群到鄉野山間散心，一冬的沉悶一下子便煙消冰釋。此時人們還會進行盪鞦韆、放風箏等樂事。
清明禁忌
1、清明祭祀為何說「清明拜山」
此處的清明拜山指的是掃墓的意思，江南及南方諸多墓園在山上，故稱為拜山。
北方通稱為掃墓或上墳。含義都是一樣的，即祭祀逝者的一種活動。唐代詩人杜牧的詩《清明》：「清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。」寫出了清明節的特殊氣氛。在中國，祭祖是和孝道綁定在一起的。若是不參加祭祖，就是一個不孝順的人，一個忘記祖先的人。
2、清明節掃墓有民族之分嗎
清明掃墓，謂之對祖先的「思時之敬」，是我國最大的祭祖和掃墓的日子。因此我國漢族和一些少數民族大多都是在清明節掃墓。也有些民族會在其他日子裏進行類似活動。
3、清明拜山的通常程序如何
按照習俗，祭掃的順序是首先要先掃墓，就是將墓園打掃乾淨。
其次是祭祀，這一程序很關鍵，一是寄託哀思，二是與先人相感。
掃墓時，人們攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳墓培上新土、修整墳墓，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，還要在上邊壓些紙錢，讓他人看了，知道此墳尚有後人，然後叩頭行禮祭拜。也可放風箏，甚至互相比賽，進行相關活動。婦女和小孩們還要就近折些楊柳枝，將撤下的蒸食供品用柳條穿起來。基本上的程序可以概括為：修正墓地——上香——上肉——敬酒——拜祭——送別…
4、清明拜山越早越好嗎
不是，需要根據自己情況。古時提倡最好是在早晨5－7點，即寅時。當然，現在通常不會那麼早，但是，提醒朋友們，最好在下午日落前完成清明拜山活動，因為早春晝夜溫差較大，注意不要在郊野着涼。
5、清明節可以在家拜祖先嗎
清明祭掃儀式本應親自到墓地去舉行，但由於種種原因，很多人不能回鄉參加清明拜山活動，那麼也可以在家拜祖先。方法是在家裏陽台或客廳，朝家鄉方向，擺上祭拜用的食品，燒上三支香，鞠躬三次，默念相關禱詞，寄託哀思。
6、清明節悼念逝者買什麼花合適
通常是菊花，因為我國古代把菊花當作寄託之花，有思念和懷念的含義。白色菊花是最適合的，也可以搭配一些綠草，如百合，綠葉，康乃馨等，會更漂亮。
7、掃墓之前需禁食嗎
掃墓之前最好禁食：當你動身開始掃墓，就最好不吃食物或食素了，衣着整齊，以表示對先人的禮貌和尊重。
8、掃墓時為何不得嘻笑怒罵
因為墓地是逝者的安居之所，故不可跨過墳墓及供品，大聲喧譁、嘻笑怒罵，污言穢語，亂跑亂碰，隨處小便，這樣做是對自己的先人不尊敬，也對其他祭掃的人構成滋擾。更不能踐踏別家墳墓或對墓穴設計評頭品足，會被視之為褻瀆，非常不禮貌。
9、為何要謹慎在先人墓地照相
在中國，祭祖並不只是紀念祖先，而是明顯地帶着向亡靈敬拜，祈求的意思，所以一般不宜隨意拍照留念。
說到清明節吃什麼，不同地方有不同的飲食習俗，如江南吃青糰子、客家人吃艾粄、廈門吃薄餅……
具體清明節吃什麼？清明時節，江南一帶有吃青糰子的風俗習慣。青糰子是用一種名叫「漿麥草」的野生植物搗爛後擠壓出汁，接着取用這種汁同晾乾後的水磨純糯米粉拌勻揉和，然後開始製作糰子。
糰子的餡心是用細膩的糖豆沙製成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好後，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在糰子的表面，這便大功告成了。
客家人有句老話，叫「清明前後吃艾粄，一年四季不生病」。艾粄是清明節客家人必備的傳統小食。首先是將採摘回來的鮮嫩艾草洗淨，放鍋中煮熟後撈起，瀝乾水分，煮艾草的水要保留備用。然後將煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越細越爛越好。艾草泥剁好後，用煮艾草的水，加上糯米粉一齊和拌成團。然後把準備好的芝麻、眉豆、花生等餡料包進麵團里，再封口捏成圓形、長形等形狀，放入鍋中隔水蒸15-20分鐘後即可出爐。
清明節的習俗是豐富有趣的，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、盪鞦韆、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。相傳這是因為清明節要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來參加一些體育活動，以鍛煉身體。因此，這個節日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚，又有踏青遊玩的歡笑聲，是一個富有特色的節日。
清明前後，春陽照臨，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，自古以來，我國就有清明植樹的習慣。有人還把清明節叫作「植樹節」。植樹風俗一直流傳至今。
