智利櫻桃產業因過度依賴中國市場，導致產能嚴重過剩。 隨着中國內需疲軟，2025至2026年產季櫻桃價格崩盤，果農每公頃獲利暴跌8成。 業界評估需砍伐逾3萬公頃果樹以度過危機，智利櫻桃黃金時代正式終結。
根據《櫻桃時報》11日報道，智利天主教大學農學院教授蘇貝卡索克斯（Juan Pablo Subercaseaux）指出，儘管2025至2026產季的總體出口量較上一季減少，市場價格依然未見起色。 許多果農的財務報表預計將由盈轉虧，顯示智利櫻桃長久以來的繁榮期已畫下句點。 由於過去業界長期誤認中國市場具備無限的消費潛力，導致智利農民盲目擴張種植面積，目前全國櫻桃園總面積已高達7萬7765公頃。
針對此產業困境，Abud &Cía總經理維德默（Isabel Widmer）與Agrícola Don Fortunato總經理布拉沃（Patricio Bravo）皆坦言，櫻桃市場的「超級周期」已經結束，過去的高價位將不復見。 布拉沃進一步說明，過量的市場供應削弱了櫻桃在中國作為高端禮品的獨特價值，進而重挫終端售價。 在出口全盛時期，智利中部地區果農每公頃可獲利高達4萬美元（約合128萬台幣），如今卻呈現雪崩式下滑，僅剩8000美元（約合25萬台幣），利潤空間遭到嚴重擠壓。
