東坡肉油光發亮、佛跳牆香氣四溢，再來幾塊外酥內黏的炸年糕，年節圍爐的幸福感，往往是「一口快樂、一口罪惡」。如果擔心過年期間油脂攝取爆表，不妨試試以下幾款「消脂茶」，不只幫助消化、緩解腸胃不適，還能悄悄替身體「卸妝」，把多餘油脂洗得乾乾淨淨。
年菜一桌熱量破萬！4成人過完年胖2公斤
很多人總安慰自己「只是多吃一點點」，但實際熱量與油脂，往往遠超想像。尤其傳統年菜為了美味升級，常見「先炸後鹵」、「重勾芡」、「醬汁滿滿」的烹調方式，讓營養師李婉萍忍不住示警，一桌年夜飯熱量很可能直接破萬大卡！國健署調查也發現，約有4成民眾在年後體重暴增，平均胖將近2公斤。
喝出「易瘦體質」！盤點6大最強「消脂茶」
面對年節這顆「熱量炸彈」，除了少喝湯汁、減少醬料攝取、補足蔬菜水果幫助腸胃運作外，也需要一些「強力後援投手」，在餐後幫忙代謝、解膩又不添負擔。
市面上茶飲百百種，到底哪一種才是真正的「脂肪克星」？其實不同種類的茶，針對的油膩類型也略有不同。以下為你整理出6種專家認可的解膩消脂茶，看看哪一杯最對你的胃、也最適合你的年節飲食習慣。快看看哪一種最適合你。
1.綠茶：代謝加速器
若剛吃完高澱粉、高糖分的年節甜點，綠茶可說是首選解膩飲品。它不只去油清口感，根據台灣家庭醫學醫學會資料，綠茶中富含的「兒茶素」能刺激交感神經系統，調節熱量消耗與脂肪氧化；研究也顯示，長期飲用綠茶有助降低體重，並減少體脂肪與腹部脂肪堆積。
【綠茶最佳搭配法】
咖啡綠茶：咖啡的綠原酸與兒茶素相輔相成，燃脂效果更升級
玄米綠茶：有助降低膽固醇，風味溫潤不刺激
檸檬綠茶：提升兒茶素吸收率，還能幫助延緩老化
薄荷綠茶：清新提神、舒緩鬱悶感。
梅子綠茶：檸檬酸促進免疫細胞活性。
肉桂綠茶：幫助促進血液循環，暖身又解膩。
2.烏龍茶：發酵茶的威力，打造「不卡油」腸道
對於喜歡大口吃肉的朋友來說，烏龍茶不只風味溫潤，還能讓吃進去的油脂比較容易被排出體外，而不是堆積在肚子上。
日本農學博士中村順行指出，多項研究顯示，烏龍茶中聚合多酚可能具有降低血壓、三酸甘油脂的效果，飲用烏龍茶也與體重控制有關。動物實驗甚至發現，與單純喝水相比，飲用烏龍茶的小鼠脂肪排出量增加約30％。
3.山楂洛神茶：消化力滿分
如果年菜吃到肚子鼓得像氣球，消化卡卡，不妨來杯酸酸甜甜的山楂洛神茶。衛福部台北醫院藥劑科指出，山楂味酸甘，入脾、胃、肝經，具有健胃、助消化與整腸功效，也是許多中醫師推薦的消脂輔助飲品。
此配方由中醫師陳峙嘉提出，建議餐後飲用，有助去油解膩。
材料：洛神花、山楂各18克，烏梅2粒，甘草4片，水1500ml。
作法所有材料放入鍋中，以中火煮30分鐘即可。
4.洛神桑葉茶：減脂瘦身還能消水腫
吳明珠中醫師指出，洛神花具有利尿、消浮腫效果，並能促進膽汁分泌、幫助脂肪分解；再搭配促進澱粉代謝的桑葉與潤腸利便的決明子，對於年後消水腫、調整體態特別有感。
材料：洛神花3朵、桑葉3錢丶決明子3錢。
作法：全部泡入500ml熱水中即可飲用。
5.山楂洛神茶：調整脾胃、促進消化
若想在風味上多點變化，也可將山楂與洛神花搭配使用，製作成有助促進消化、調整脾胃機能、降低壞膽固醇的消脂茶，作為年後體態調整的小幫手。
材料：洛神花、山楂各18克，烏梅2粒，甘草4片，水1500ml。
作法：所有材料放入鍋中，以中火煮30分鐘即可。
6.荷葉洛神花茶：消脂＋消水腫，一杯雙效更有感
若年節後發現臉看起來特別腫，不妨試試荷葉與洛神花的組合。中醫師陳峙嘉指出，荷葉能幫助身體加強排水、清除多餘脂肪；洛神花與山楂則負責去油解膩，而決明子可清脂、促進腸道蠕動、幫助排便，多管齊下，特別適合「油＋水」一起囤的族群。
材料：荷葉1克、洛神花1克、山楂1克、決明子1克。
做法：全部打碎用350ml熱水沖泡即可。
