「一顆柚子三味藥」，很多人只知道柚子好吃，卻不知道它在中醫眼裏是「天然藥食」，果肉能解秋燥，就連葉、皮、核都各有秒用。不管是中醫還是現代營養學，都對柚子讚不絕口，尤其適合秋天吃，能解決不少季節小毛病。
不過柚子雖好，卻有「搭配禁忌」——與很多藥物相衝，同吃會出大事，嚴重的會傷肝腎、甚至猝死。今天就把吃柚子的好處和禁忌說清楚，尤其正在吃藥的人，一定要看到最後！
1、中醫眼裏的「秋燥救星」
中醫認為，柚子果肉性涼、味甘酸，不像西瓜那麼寒，也不像荔枝那麼燥，剛好能應對秋天的「燥」和「膩」：
消食解膩：「貼秋膘」時吃多了，容易腹脹不消化，吃幾瓣柚子能幫着「刮油」，《本草綱目》裏就說它能「消食、去腸胃惡氣」；
潤肺化痰：秋天總覺得嗓子干、咳黃痰，吃柚子能潤肺，要是寒咳（痰白、怕冷）就別吃了，會加重症狀；
通便潤燥：便秘的人別只吃果肉，把柚子肉外的白色「瓢」也吃掉，它含豐富纖維，能刺激腸道蠕動，幫着通大便。
一顆柚子三味藥
柚皮：味辛、甘、苦，性溫。具有寬中理氣，消食化痰的功效。吃完柚子肉，把柚子皮留下來做菜，既能用果皮的溫性來調和果肉的涼性，又能發揮柚子健脾理氣的功效。
柚核：具有疏肝理氣，宣肺止咳的功效。取柚核20餘顆，加冰糖適量煎服，可治寒咳。
柚葉：具有行氣止痛，解毒消腫的功效。用柚葉30g、乾薑10g煮水浸泡，可緩解凍瘡。
2、營養學中的「健康達人」
從營養角度看，柚子的優勢也很突出，尤其適合需要控體重、護血管的人：
低卡高纖維，減肥友好：每100克柚子才含42千卡熱量，不到半碗米飯，膳食纖維卻很豐富，吃了頂飽，減肥時當加餐再合適不過；
控糖控壓，護心血管：柚子是低GI（血糖生成指數）水果，血糖高的人適量吃也不怕；含有多種維生素和鈣、磷、鉀等礦物質，典型的高鉀低鈉，可以防止血壓升高；還含「柚皮苷」，能降低血黏度，減少血栓，對高血壓、高血脂都有好處；
補水又美容：柚子含水量高達90%，秋天吃能緩解口乾舌燥；維生素C含量也足，能幫着提亮膚色、保護皮膚彈性。
幫助排便：柚子中的膳食纖維和其特有的「油皮苷」，都能促進腸道蠕動，幫着「推」動大便。
3、服藥期間，慎吃柚子
這是吃柚子最該注意的一點！柚子裏含呋喃香豆素等成分，會抑制肝臟代謝藥物的酶，導致藥物在體內「堆」太多，引發危險。
尤其是吃以下幾類藥的人，一定要避開柚子（包括西柚、葡萄柚，甚至柚子汁）：
降壓藥：比如硝苯地平，和柚子同吃會讓血壓驟降，可能頭暈、心慌；
降脂藥：比如他汀類藥物，同吃會讓血藥濃度翻倍，可能引發肌肉溶解，嚴重的會猝死；
安眠藥/抗過敏藥：會延長藥效，吃了第二天還頭暈、嗜睡，影響開車或工作；
避孕藥：會阻礙避孕藥吸收，可能導致避孕失敗；
免疫抑制劑：比如環孢素，同吃會增加肝腎毒性，傷肝傷腎。
更要注意的是，很多藥和柚子同吃會引發嚴重副作用，如腸胃出血、呼吸衰竭，因此，正在吃藥的人要麼整個服藥期都別吃柚子，要麼服藥前72小時及服藥後6小時內，不要吃柚子！
