對很多家庭來說，廚房的設計是重中之重，往往在裝修廚房時，都十分關注廚房的裝修，廚電的選擇，合理的收納等等。這些選擇將會直接影響到我們日後的烹飪和舒適度。
在這日新月異的時代，廚房設計也飛速發展，有一些「先進設計」既提升廚房檔次，也相當實用，特別是以下6個，能大大提升我們的廚房使用體驗。
01
雙層吊櫃
廚房吊櫃是收納廚具的主要空間，但很多廚房總是不夠用，而傳統的吊櫃只有一層，顯然不能滿足日常使用。
而做雙層吊櫃分為上下兩層，下層離地高度為1.5-1.8米，厚度0.25~0.3米，不然容易碰到頭。上層則直接延伸到天花板，釋放更多的收納空間。
比如開放式的下層適合用來放些常用的調料、餐具等，上層就用來收納那些不常用的鍋具、乾貨或者備用的廚房用品，讓廚房變得井井有條。
同時雙層吊櫃還能釋放更多的台面空間，讓台面不再堆滿瓶瓶罐罐和小家電，讓操作區變得更簡潔，清潔起來也更輕鬆些。
雙層吊櫃設計可以幫忙區分廚房用品，一般下層是使用「高頻區」，放一些經常使用的調料、碗碟等，因此通常下層吊櫃設計成開放格；
上層則是「低頻區」，放一些不常使用的餐具、鍋具和換季物品。上層通常為封閉櫃門，把雜亂的東西藏起來，既美觀又實用。
02
隱藏式燃氣灶
所謂的隱藏式燃氣灶，是把它的「身體」藏進了櫥櫃裏面，而爐頭則露出來。
跟傳統的燃氣灶比較，隱藏式燃氣灶更美觀些，極具時尚氣息，同時也很實用。由於沒有凸出來的面板，清洗也方便得多。
而且也讓台面也更寬敞一些，不僅視覺上顯得更大，也能多些空間擺放其它東西，讓廚房變得更加井然有序。
除了美觀和實用之外，隱藏式燃氣灶的安全性也非常高。它能夠自動檢測到火焰情況，並在出現異常時及時切斷燃氣供應，確保我們的使用安全。
03
廚房空調
在廚房烹飪時，我們要面臨高溫、油煙的困擾，特別是在夏天，通常做好一頓飯就會汗流浹背，讓人很不舒服。
因此，很多朋友都「咬咬牙」給廚房安裝了空調。
廚房有了空調後，可以調節到舒適的溫度，即使是夏天，也不怕了。同時還可以調節溫度和抽濕，以應對不同的天氣。
而廚房的專用空調還可以幫助過濾空氣中的油煙和異味，保持廚房空氣清新，降低油煙對人體健康的影響。
但廚房專用空調價格較為昂貴，也有的家庭安裝掛式空調，不過需要定期清理才行，不然油煙會沾在出風口，影響運行和使用壽命。
04
島台設計
廚房島台，是很多人心中的最愛！
因為島台是個多功能操作台，不僅增加了台面空間，讓你切菜、擺盤遊刃有餘，甚至還能變身西廚區，甚至搭配水槽或電磁爐，瞬間讓廚房變成中西合璧！
同時還可以配上高腳椅，它就能「變身」成為早餐枱或簡餐桌，不用跑到餐廳。
而且島台的收納非常靈活，我們可以設計抽屜、拉籃，擺放一些西餐用具、零食等。也可以預留電源嵌入烤箱、蒸箱等廚電，方便做烘焙的朋友。
我們還可以把廚房與餐廳打通設計成餐廚一體化，設置島台起到分隔作用，也能讓空間更時尚大氣。
05
廚房地漏
現在商品房的廚房都取消了地漏，雖說避免了反味，但在日常使用中顯得不太實用。
其實經常下廚和清洗廚房的朋友才會真正明白，如果廚房裏有個地漏，究竟有多麼好用。
比如我們在做菜時，難免會有一些醬油、菜汁灑在地上，如果僅僅用拖把或濕紙巾去擦，是較難徹底擦乾淨的，而最直接有效的方法就是用水+洗滌劑刷洗。
那有朋友會問，我知道有地漏是好啊，但商品房廚房沒有，又能如何？
我們能在裝修時進行改造，如果廚房附近有下水口，比如生活陽台，那麼就可以為廚房增加地漏了。
那麼把生活陽台的地漏和廚房設置地漏的位置用排水管連接即可，但需要把地面砸開把管埋進去，要注意排水坡度。
這樣，廚房就有了地漏，再也不用擔心水漬和油污難以清潔的問題了。
06
炒菜區做琺瑯板
廚房爐灶附近是油漬的重災區，由於經常炒菜的原因，牆面難免會沾滿油垢。
即使光面的瓷磚清潔起來也不難，但磚縫卻是一個難以處理的問題。油漬沾在美縫上面特別難清理，日子久了發黃。
如今有一種叫琺瑯板的材料，其尺寸大，可以在爐台牆面安裝一塊，就不存在磚縫的問題了。
琺瑯板表面不但光滑，而且很堅硬不會腐蝕，遇上高溫接觸也不損壞。同時表面還有磁吸性，可以把鍋鏟、勺子等東西掛在上面，方便日常使用。
琺瑯板有多種尺寸選擇，寬度有很多，分別是900mm、1200mm、1500mm，長度在3米左右，可以切割，厚度一般5mm。
安裝也很簡單，只需把琺瑯板切好尺寸，用玻璃膠粘貼即可，如果要收邊就用鋁條就可以了。
