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日本新首相是「拉麵迷」 1天能吃12碗面

日本執政黨自民黨周五(25日)舉行總裁(黨主席)選舉,67歲的前任防衛、農林水產大臣石破茂在第2輪投票擊敗強勁對手高市早苗勝出,即將成為日本第一位出身鳥取縣的首相。 他曾是全日本最年輕的國會議員,酷愛閱讀,不僅是軍事迷、鐵道迷,也喜歡研究烹飪,拿手菜是咖喱。 他熱愛日本拉麵,走訪各地必吃,早年初入政壇艱困時期靠拉麵振作,街頭演說常以拉麵為題,多次強調拉麵是振興地方經濟的活水。

綜合日本放送協會(NHK)、TBS電視台、集英社、網媒ABEMA等日媒報道,石破茂出身有「鄉下地方」外號的鳥取縣,畢業於日本四大名校之一慶應大學法律系,原本有意成為報社當記者或進入日本國鐵,因從政的父親反對而應徵銀行員,獲派至東京的分行工作。 24歲那年他的父親石破二朗去世,經由前首相田中角榮勸說才決定繼承父業轉戰政界,26歲時加入田中派組織擔任秘書,29歲在鳥取縣老家參選眾議院議員並順利當選,當時是全國最年輕的國會議員,自此總共當選12次。 他曾4度角逐自民黨總裁,2012年首次參選敗給安倍晉三,2020年第4度參選敗給菅義偉。

石破茂愛吃咖喱出了名,不時與人分享他煮的咖喱飯。 他對於日本拉麵熱情更強烈,銀行工作時期去銀座夜生活場所應酬也吃拉麵,2023年在故鄉鳥取縣曾經1天之內吃了12碗創個人紀錄。 石破提起方便拉麵也如數家珍,自述準備高中入學考試時期每晚都要吃,更是他在國會辦公室休息時間的充電好物。 當他得知有方便麵業者推出「咖喱拉麵」備感驚喜,「我最喜歡的食物組合在一起了」。 不過他最愛的還是醬油拉麵,「咖喱口味的每星期吃2次就夠了」。

日本新任首相石破茂的故鄉鳥取縣牛骨拉麵小有名氣,地方議會還設立拉麵日全力推廣,藉此帶動地方振興。

2022年石破受訪時提及此生最重要的3家拉麵店。 1970年代他在東京念高中大學時期常去中華料理餐館「珉珉」在橫濱日吉町的門市,「煎餃與拉麵我不知道吃了多少回」。 第二家是東京世田谷區車站前某個麵攤,當時他在銀行工作,下班搭乘末班電車回家之前來一碗醬油拉麵,這是他是最開心的事,「叉燒很夠味,狼吞虎咽,非常滿足」。

日本自民黨新任黨主席石破茂即將成為最新一任首相。 他愛吃日本拉麵,今年5月在東京與其他國會議員一起享受拉麵美味。

第三家在鳥取縣。 27歲那年石破回老家競選公職,他帶着妻子從早到晚走訪大街小巷卻少人理睬,「那是我此生最艱困的一段時期」。 某天兩人拜訪了600戶人家,筋疲力盡,深夜在一家拉麵店「どさん娘らーめん」吃了鹽味奶油拉麵,「美味到難以想像」,當選隔年再訪時發現店家已停業,令他非常惋惜。

石破茂提及,擔任農林水產副大臣期間,他在2000年訪問塞內加爾時去了首都一家日本餐廳,赫然發現菜單只有拉麵與咖喱。 由此他從外國人視角思考最能代表日本的美食就是這2種,尤其拉麵。 他指出,全日本沒有拉麵店的地點屈指可數,「這是能夠使用在地食材展現在地獨特個性的良好文化」。

2022年自民黨國會議員成立的拉麵聯盟由石破擔任會長,他經常參加各地座談,到訪各地必吃拉麵也成了競選宣傳方式之一。 他說,自己在全國各地街頭演講,最受歡迎的主題就是拉麵,拉麵令他重新思考地區振興對策,「拉麵就是人生,代表日本」。 記憶中最重要的3家拉麵店均已歇業,石破認為拉麵行業面臨的艱困現狀反映了許多問題,例如原料上漲、疫情蕭條等等,希望藉由拉麵聯盟協助各地業者,由此實現以拉麵振興地方經濟的理念。 如今他終於坐上大位,日媒趣稱「拉麵內閣即將誕生」。

責任編輯: 李華  來源:中時新聞網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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